Побалуйте своих близких и друзей оригинальной пиццей из картофеля! Любители картофельных блюд будут в восторге от этого простого и вкусного рецепта, который приготовить сможет каждый. Итак, предлагаем вам рецепт основы для пиццы из картофеля, который позволит вам насладиться бесконечно мягкой и сочной, ароматной и душистой начинкой. Нам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс приготовления довольно прост и займет всего лишь около полутора часов времени.
Ваша домашняя пицца станет более нежной и менее калорийной, поскольку в основе этого рецепта — картофельное тесто, без использования пшеничной муки. Благодаря этому шагу мы получаем дополнительный бонус в виде низкого содержания глютена.
Этот рецепт основы для пиццы из картофеля — идеальное решение для ваших вечеринок, пикников или просто для ужина в кругу семьи. Делайте картофельное тесто на заметку и приготовьте вкуснейшую пиццу со своими любимыми ингредиентами уже сегодня!
Основа для пиццы из картофеля: приготовление и рецепт
Чтобы приготовить основу для пиццы из картофеля, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 средних картофелины;
— 1 яйцо;
— 1/2 чашки твердого сыра (например, пармезан);
— 2 столовые ложки муки;
— соль и перец по вкусу.
Для начала, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Поместите его в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности, около 10-15 минут. Затем откиньте воду и разомните картофель вилкой.
Добавьте вилкой размятый картофель, яйцо, сыр и муку в большую миску. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Раскалите сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выложите получившуюся смесь на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Жарьте основу для пиццы из картофеля на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Около 5-7 минут на каждую сторону.
После того как основа для пиццы из картофеля приготовлена, добавьте свои любимые начинки — томатный соус, моцареллу, оливки, ветчину и т.д. Поставьте пиццу в духовку предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия и выпекайте до готовности начинки.
Основа для пиццы из картофеля — это отличный вариант для тех, кто предпочитает более легкую и здоровую пиццу. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Простая и вкусная основа для пиццы из картофеля
Для приготовления основы вам понадобятся только несколько ингредиентов: картофель, мука, яйцо, соль и специи по вкусу. Сначала необходимо сварить картофель до мягкости, затем его нужно очистить и размять в пюре. После этого добавляется мука, яйцо, соль и специи, и все тщательно перемешивается.
Получившуюся массу можно раскатать на противне, смазанном маслом или покрытом бумагой для выпечки. Основа должна быть тонкой и равномерной. Потом можно добавить любые ингредиенты для начинки — соус, сыр, овощи, мясо или рыбу. Пицца готова выпекаться в духовке при температуре около 200 градусов до золотистого цвета.
Такая основа для пиццы из картофеля — отличная идея для тех, кто предпочитает более легкую и здоровую альтернативу классическому рецепту. Картофельный вкус придает пицце неповторимость, а ее готовка не займет много времени и усилий. Попробуйте приготовить основу для пиццы из картофеля и насладитесь вкусом этого оригинального блюда!
Ингредиенты для основы пиццы из картофеля
Для приготовления основы пиццы из картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 3 средних картофелины
— 1 яйцо
— 1/4 чашки муки
— 1/4 чашки тертого сыра
— соль и черный перец по вкусу
— оливковое масло для смазывания
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем начинать приготовление. Итак, приступим к созданию вкусной и аппетитной основы для пиццы из картофеля!
Шаги приготовления основы для пиццы из картофеля
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
- 4 средних картофелины
- 2 яйца
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки твердого сыра, натертого
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Шаг 2: Приготовьте основу для пиццы
- Шаг 3: Выпекание основы для пиццы
- Шаг 4: Добавление начинки и выпекание готовой пиццы
Соберите следующие ингредиенты для приготовления основы для пиццы из картофеля:
1. Сначала предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень маслом или покройте бумагой для выпечки.
2. Очистите картофелины от кожуры и нарежьте их на крупные куски. Положите их в кастрюлю с кипящей водой и варите около 10 минут до мягкости.
3. Отцедите вареный картофель и выложите его в большую миску. Используя вилку или пюре, разомните картофель до состояния пюре.
4. В охлажденное картофельное пюре добавьте яйца, муку, натертый сыр, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
5. Выложите полученную смесь на приготовленный противень и разровняйте ее, чтобы она имела форму круга или прямоугольника с толщиной около 1 см.
1. Поставьте противень с картофельной основой в разогретую духовку. Выпекайте около 20-25 минут, пока картофельная основа не станет золотистой и хрустящей.
2. После выпекания извлеките противень из духовки и дайте основе для пиццы из картофеля немного остыть.
1. После остывания основы для пиццы, вы можете добавить свою любимую начинку: соус, овощи, мясо, сыр и т.д.
2. Верните пиццу в духовку и выпекайте еще 10-15 минут, пока начинка не станет готовой и сыр не расплавится.
3. Извлеките пиццу из духовки, дайте ей немного остыть, нарежьте ее на порции и наслаждайтесь!