Блог

Со скольки лет можно давать детям


Со скольки лет можно давать грибы детям?

С какого возраста разрешается вводить в рацион ребенка грибы? Чем полезен этот продукт? Что рекомендуют специалисты?

Здоровье малыша во многом зависит от того насколько качественным и правильным будет его питание. И далеко не все продукты из рациона взрослых будут полезны детям. Поэтому многие родители хотят узнать, со скольки лет можно есть грибы и что думают на этот счет педиатры. Существуют самые различные мнения по этому поводу, но все же специалисты едины в одном: в раннем возрасте ребенку не следует давать такую тяжелую пищу.

Грибы человек употребляет в пищу с давних пор. Этот полезный и вкусный продукт имеет уникальный химический состав, который стоит рассмотреть более подробно. В состав любимого многими гурманами «лесного мяса» входят:

  • белковые вещества. Собственно, именно из-за них продукт считается лесным и растительным мясом. При этом усваивается грибной белок плохо из-за трудноперевариваемой клетчатки;
  • углеводы. Входят в состав продукта, но практически не перевариваются, опять же из-за клетчатки, содержащейся в грибах;
  • жиры. Эти вещества в значительных количествах имеются в рыжиках, шампиньонах, белых грибах – именно эти сорта легче всего усваиваются детским организмом;
  • сахаристые вещества. Обеспечивают оригинальный приятный вкус;
  • смолистые вещества. Наиболее насыщены ими грузди, волнушки – сорта с острым, специфическим вкусом. Они не рекомендуются для детей, особенно для первых знакомств с продуктом;
  • минеральные вещества содержатся в изобилии: это фосфор и калий, магний и железо, медь и марганец;
  • витамины: А, D,C, PP и группы B. По количеству витаминов из подгруппы В «лесное мясо» превосходит злаковые. В белых грибах, подберезовиках, опятах, лисичках и подосиновиках содержится ниацин;
  • ферменты. Полезные компоненты, входящие в состав съедобных сортов. Они ускоряют расщепление белков, жиров и углеводов. Больше всего ферментов в шампиньонах;
  • органические кислоты. Способствуют укреплению иммунитета.

Особую ценность представляет также животный крахмал гликоген, входящий в состав продукта, лецитин, аминокислоты, антиоксиданты и ß-глюканы.

Доктора однозначно против включения в детский рацион грибов из леса. И если все же родители хотят разнообразить меню ребенка, то для этих целей рекомендуется использовать только окультуренные виды. Итак, с какого возраста можно кормить ребенка грибными блюдами:

  • До 2-х лет – грибы детям есть нельзя!
  • Допускается с 2-х-летнего возраста введение в рацион малыша грибных соусов из вешенок или шампиньонов. Содержание  хитина в этих сортах минимально.
  • Начиная с пяти лет можно осторожно включать в детское меню грибные молотые приправы, а также блюда с мелкорублеными грибочками. Эти блюда можно предложить ребенку не чаще двух раз в месяц.
  • К семи годам, когда формирование пищеварительной системы ребенка завершается, детский рацион может быть расширен блюдами из вешенки и шампиньонов.
  • Самые консервативные доктора на вопрос до скольки лет нельзя есть грибные блюда детям, называют возраст 10 лет, особенно, если у ребенка есть даже малейшие отклонения в здоровье.

Важно! Больным и ослабленным детям давать грибные блюда категорически запрещено!

Можно ли детям давать грибы? Любой педиатр будет категорически против введения в рацион детей этого продукта, особенно дикорастущих сортов. И причина такого запрета объясняется следующим:

  1. При всей полезности «лесного мяса» для взрослых, химический состав продукта очень опасен для детского организма. Дело в том, что в грибах содержится особое устойчивое вещество – хитин, которое не усваивается даже взрослым организмом. Это вещество мешает нормально усваиваться и другим питательным компонентам продукта. Кстати, именно из хитина состоят панцири членистоногих. Человеческому желудку не под силу справиться с этим веществом, а тем более желудку ребенка. Нередко этот элемент вызывает интоксикацию детского организма.
  2. Еще одна веская причина запрета заключается в том, что грибы, по сути, являются губкой, впитывающей в себя колоссальное количество вредных веществ извне – из атмосферы и почвы. А поскольку экология у нас далеко не идеальна, то страшно даже представить, что может оказаться в организме малыша, отведавшего таких даров природы. А это тяжелые металлы, пестициды и радионуклеиды. Причем, термическая обработка никак не влияет на эти вещества.
  3. Третья и самая важная причина, объясняющая, почему детям нельзя грибы – это сомнение в их съедобности. Нередки случаи, когда даже самые опытные грибники ошибались, что приводило к трагическим последствиям. Особенно опасны покупать с рук, в этом случае в одной корзине могут легко оказаться съедобные и ядовитые грибы. А может быть, их собрали вдоль автомагистрали или в промышленной зоне, где они впитали в себя все вредные вещества. Поэтому не рискуйте своим здоровьем и здоровьем детей!

Как и любой новый продукт, грибы вводите в детский рацион в минимальных объемах. Это может быть грибной соус или мясной бульон с мелко нарубленными вешенками. Чуть позже предложите котлетки или овощное рагу с грибами. Для приготовления детских блюд используйте только грибные шляпки. И, конечно, не настаивайте, если блюдо ребенку не нравится.

Что касается жареных, соленых и маринованных грибных блюд, то маленьким детям их давать нельзя. Маринады, соль и жиры – это дополнительная нагрузка на несформированную пищеварительную систему ребенка.

Термическая обработка всегда обязательна, в сыром виде давать продукт детям нельзя. Из разрешенных для детского питания лесных грибов, отдавайте предпочтение сортам 1 и 2 категории. Грибы первой категории это: белые, настоящие грузди и рыжики. Во вторую категорию отнесены: шампиньоны, маслята, дубовики, розовые волнушки, белянки, подберезовики, осиновые грузди. Прочие сорта в детском питании использовать запрещено.

Как влияют грибы на детский организм? Общую тенденцию влияния можно проанализировать на примере наиболее популярных сортов.

  1. Белые, боровики, подберезовики и подосиновики. Считаются лучшими для приготовления различных блюд и консервации. При термической обработке часть полезных веществ будет разрушена, но в целом, продукт питателен и полезен. Детским организмом усваиваются нормально.
  2. Сыроежки или синявки. Проходя термическую обработку, этот сорт практически полностью разрушается и утрачивает свой вкус. Бесполезный продукт.
  3. Маслята, грузди и шампиньоны. Наиболее оптимальные сорта для приготовления: сохраняют форму и вкус, а также большую часть полезных веществ. Особенно полезны детям шампиньоны, у которых нежный вкус, а в составе нет тяжелых жиров и белков, вредных веществ. Благодаря большому содержанию углеводов детский организм получит «чистую» энергию, необходимую для нормального роста и развития.
  4. Лисички, волнушки, рыжики и вешенки.  Поскольку эти сорта произрастают не на самых чистых почвах, то вопрос об их полезности спорный. Детям давать их не рекомендуется.

Отравление грибами у детей, к сожалению, не редкость. На какие симптомы обратить внимание родителям при подозрении на отравление грибами у ребенка:

  • головокружение, слабость в теле;
  • обильное слюноотделение;
  • нарастающая боль в животе, диарея;
  • сужение зрачков;
  • желтизна кожных покровов;
  • головные боли и галлюцинации, страх;
  • спазмы, конвульсии.

Иногда повышается температура, это говорит о том, что отравление бактериального характера. Такие отравления успешно лечатся и редко оканчиваются смертельными исходами.

Что делать в случае отравления ребенка грибами

  1. Не паниковать!
  2. Экстренно вызвать «Скорую помощь».
  3. До приезда «Скорой» отравившегося укутать одеялом, пледом, можно обложить грелками. Это нужно для того, чтобы быстрее разрушилась ядовитая гельвелловая кислота.
  4. Постараться выяснить, какой гриб съел малыш, если это случилось во время прогулки.
  5. Вызвать у ребенка искусственную рвоту при помощи обильного питья, надавливания на корень языка чистыми пальцами или маленькой ложечкой.
  6. Дать абсорбент, например, активированный уголь, из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.
  7. Напоить горячим чаем.
  8. Поставить клизму с теплой водой.
  9. Ни в коем случае не давать ничего кислого, чтобы не спровоцировать быстрого всасывания токсичных веществ в организм.

Даже если ребенку стало легче, не отказывайтесь от госпитализации в лечебное учреждение, где можно будет пройти лабораторное исследование и получить всю необходимую в этом случае помощь.

Грибы: вкусно или опасно?

Вкусный и полезный продукт – грибы, для детского организма может оказаться слишком тяжелой и опасной пищей. Стоит ли ради сомнительного лакомства из леса рисковать здоровьем и жизнью ребенка? Родителям нужно задуматься об этом. И если вы все-таки решаете включить в детский рацион грибы, пусть это будут гарантированно проверенные и окультуренные сорта. Любите и берегите своих детей!

Еще Читайте: Со скольки месяцев можно давать кисель

pitaniedetyam.ru

С какого возраста можно давать ребенку мед?

Мед относят к полезным продуктам, который часто используют взрослые для замены сладостей и при лечении разных заболеваний. Во времена наших бабушек мед без опаски давали самым маленьким (например, смазывали соску) и добавляли в чай при простуде. В наши дни отношение к включению меда в детский рацион изменилось. Поэтому современным мамам следует знать, со скольки лет допустимо давать малышам мед и полезен ли такой продукт пчеловодства для организма ребенка.

Употребление меда способствует активному росту и общему развитию детского организма.

  • Поскольку мед выступает источником аскорбиновой кислоты и каротина, такой продукт полезен для иммунитета. При регулярном употреблении меда дети болеют намного реже, а их организм стойко противостоит атакам вирусов, благодаря чему защищен от насморка, фарингита и других болезней. Особенно часто для стимуляции защитных сил используют рецепт, в котором мед сочетается с имбирем и лимоном.
  • У меда есть свойство улучшать состав крови. Под его воздействием повышается количество гемоглобина и улучшается самочувствие ребенка с анемией.
  • Мед оказывает успокоительное и расслабляющее действие. Его употребление помогает быстрее засыпать вечером и крепко спать всю ночь.
  • Известно положительное воздействие меда на пищеварительный тракт. Употребление такого продукта способствует лучшему усвоению пищи и ее перевариванию, что препятствует гнилостным процессам в кишечнике.
  • Благодаря болеутоляющему и антисептическому действию мед часто применяют при стоматите.
  • Довольно популярен мед и при температуре, поскольку у такого продукта есть потогонное и жаропонижающее действие. Чаще всего при ОРВИ с повышенной температурой мед добавляют в остывший чай или в теплое молоко.
  • Благодаря меду в организме ребенка лучше усваивается кальций и магний, что положительно сказывается на состоянии костей и зубов, а также предотвращает появление сколиоза у школьников.
  • У меда есть свойство улучшать зрение и повышать его остроту.
  • Если давать мед школьнику, он будет более успешно усваивать учебный материал.
  • Употребление меда в качестве лакомства менее вредно для зубов, чем сахар.
  • Если ребенок будет регулярно употреблять мед при энурезе, это поможет устранению данной проблемы.

Отхаркивающее действие меда активно используют, когда необходимо вылечить кашель. Такой сладкий продукт активно влияет на этот симптом простуд и других заболеваний дыхательных путей.

Из-за своих многочисленных полезных свойств мед безусловно необходим как детям, так и взрослым

Подробнее о применении меда при лечении заболеваний у детей смотрите в следующем видео.

Некоторых родителей удивляет, что для знакомства с медом существуют возрастные ограничения, ведь они уверены, что такой натуральный продукт не может быть вредным.

Однако иногда мед может представлять опасность для здоровья карапуза:

  • Активные вещества в составе меда способны вызвать у ребенка аллергию.
  • Мед способен стать причиной ботулизма, если споры возбудителя попали в нектар во время его сбора. Такое инфекционное заболевание поражает нервную систему и очень опасно для жизни ребенка.
  • Фруктоза, которая содержится в меде, может задерживаться в ротовой полости, отрицательно воздействовать на слизистую оболочку и провоцировать кариес, поэтому после употребления такого сладкого продукта следует полоскать рот.
  • Поскольку мед выступает источником простых углеводов, этот продукт следует ограничивать при лишнем весе.
Мед может вызывать аллергию, а также противопоказан при лишнем весе

Чтобы понимать, когда можно знакомить ребенка с медом, следует учитывать такие моменты:

  1. Качество этого продукта во времена наших бабушек было, без сомнений, высоким, а точно сказать, как собирают и производят мед в наши дни, сложно. Состав магазинного или рыночного меда не всегда отвечает написанному на баночке, поэтому при покупке родители, можно сказать, играют в лотерею.
  2. Даже полученный прямиком с пасеки мед, приобретенный у знакомых, способен навредить малышам. В первую очередь из-за высокой концентрации полезных веществ.
  3. Экологическая обстановка постепенно ухудшается, поэтому быть уверенным, что вы даете ребенку мед из цветов, которые не росли в загрязненном месте, нельзя.
  4. За последние несколько десятилетий частота аллергических реакций у детей удвоилась, что связано с ухудшением экологической обстановки и частым применением химических веществ в пищевой промышленности. А так как мед относят к высокоаллергенным продуктам, становится понятно, почему его нельзя давать грудничкам, а годовалому ребенку вводить в рацион следует крайне осторожно.

Общие рекомендации врачей в отношении возраста, в котором можно пробовать мед детям, звучат так:

  • До года давать такой продукт нельзя.
  • Малышам в возрасте 1-3 лет мед можно попробовать, но это не рекомендуется большинством педиатров.
  • Трехлетний возраст является границей, после которой медики разрешают включить мед в детский рацион. При этом продукт следует давать в малой дозе и довольно редко.
  • С 6-летнего возраста мед при отсутствии аллергии можно включать в меню ребенка чаще.

Как вы видите, при возможности оттянуть знакомство с медом до возраста 6-7 лет это будет лучшим решением. Если родители сами часто употребляют мед и хотят угостить малыша этой сладостью с 3-летнего возраста, можно пробовать давать такой продукт в малом количестве.

Лучшим периодом для первой пробы меда считаются дети в возрасте 3 лет, но порция данной сладости должна быть минимальной

В ситуации, когда мамы или бабушки начинают давать мед детям младше 3 лет, они действуют на свой риск, так как предугадать реакцию малыша на данный продукт невозможно. Во многих случаях малыши воспринимают эту натуральную сладость хорошо, но встречаются и противоположные ситуации, когда мед превращается в настоящую проблему.

Известный врач уверен, что мед не должен быть в рационе детей первого года жизни. Комаровский считает, что давать грудному ребенку младше 12 месяцев такой продукт очень рискованно, поскольку эффект непрогнозируемый.

Детям старше года, по мнению популярного педиатра, давать мед в маленьком количестве для замены других сладостей можно. При этом важно не переусердствовать с количеством и быть особенно внимательным, если у родителей есть аллергия на мед или плохая переносимость укусов пчел.

Свой комментарий о включении меда в детский рацион Комаровский дает в нижеследующем видео.

  • Угощать ребенка с самого начала медом в чистом виде не рекомендуется. При первых пробах продукт желательно добавлять в привычные блюда.
  • Хорошим вариантом будет добавить несколько капель меда в воду, которую ребенок выпьет. Если реакции на такое питье не будет, дозировку можно увеличивать.
  • Чаще всего мед добавляют в чай, но такой напиток ни в коем случае не должен быть горячим, ведь нагревать мед нельзя.
  • Также можно смешать мед для ребенка с кефиром или творогом.
  • Ежедневное употребление меда должно быть не дольше 1 месяца, после чего требуется перерыв на 2-3 недели.
  • Если ребенок отказывается пробовать мед, настаивать и давать насильно такой продукт недопустимо.
  • Если мама рискнет угостить медом малютку в возрасте 1-3 лет, порция такого лакомства в сутки не должна превышать половинку чайной ложки. При этом ее советуют разделить на 2-3 приема.
  • Детям 3-5 лет в сутки можно давать до 20 грамм меда (чуть больше столовой ложки). Суточную дозу такого сладкого продукта тоже советуют делить на несколько раз.
  • В возрасте 6-9 лет допустимо увеличить суточную дозу меда до 50 грамм (немного больше 3 столовых ложек).
  • Детям старше 9 лет количество употребляемого в сутки меда может быть увеличено до 80 грамм (это примерно 5 столовых ложек).
Количество вводимого в детский рацион меда должно соответствовать возрасту ребенка

Мед не дают ребенку:

  • В возрасте до года.
  • При экссудативном диатезе.
  • При индивидуальной непереносимости продукта.
  • При сахарном диабете.

Наиболее часто аллергическая реакция после употребления меда представлена кожными высыпаниями. Они бывают в виде мелкой сыпи или довольно крупных волдырей.

Кроме того, кожа может покраснеть или стать отечной. Как выглядит крапивница, спровоцированная даже небольшим количеством меда, вы можете видеть на фото.

Крапивница

Также у ребенка может возникнуть реакция со стороны органов дыхания, например, одышка, кашель, чихание, боли в грудной клетке, першение в горле или насморк. Иногда аллергия на мед проявляется отечностью языка и губ, обильным слезотечением, головокружением, тошнотой, диареей, повышенной температурой тела, головными болями.

При появлении любых настораживающих симптомов после употребления меда следует немедленно обратиться к врачу. Педиатр назначит нужные лекарства, а от включения меда в рацион придется отказаться.

Если вы планируете давать мед детям, покупайте лишь натуральный и свежий продукт. Он может быть представлен разными сортами:

  • Коричневый гречишный мед многим детям не по вкусу, поскольку у него имеется специфический привкус с горчинкой. Однако такой мед считают лучшим вариантом при простудных болезнях или анемии.
  • Большинству малышей нравятся акациевый и донниковый сорта меда, поскольку они вкусные и приятно пахнут. Мед из акации считают менее аллергенным, чем другие виды. У такого продукта отмечают выраженное отхаркивающее и успокоительное действие.
  • Желтоватый липовый мед также любим многими за его мягкий вкус и приятный аромат. Благодаря бактерицидным свойства его часто дают детям при простудах.

Старайтесь приобрести мед у проверенного пчеловода, так как такой продукт на рынке может оказаться подделкой (перемешанным с сахаром).

У натурального меда консистенция в первое время будет жидкой, а к концу осени продукт начинает кристаллизоваться, после чего к жидкому состоянию уже не возвращается. Кроме того, натуральный мед не будет расслаиваться, а если капнуть его на лист бумаги, он не растечется в стороны.

Отдавайте предпочтение меду, который производят в вашем крае или приближенном к нему

Подробнее о свойствах меда смотрите в следующих видео.

o-krohe.ru

Со скольки лет можно есть грибы детям? Особенности употребления и рекомендации

Нередко хочется разнообразить меню и приготовить что-нибудь вкусненькое. Вместе с тем, если в семье маленький ребенок, то с некоторыми блюдами надо быть осторожными. Например, грибы — тот продукт, который самому маленькому ребенку лучше не давать. Почему? В статье поговорим об этом, а также о том, со скольки лет можно есть грибы детям.

Польза грибов

Есть люди, которые считают, что грибы - бесполезный продукт питания. Однако это совсем не так. В них содержится много клетчатки и белков. Есть такие микроэлементы, как кальций, магний, калий, железо, натрий и другие. Богат он и витаминами С, РР, В2, В1, А. Естественно, это доказывает огромную пользу, которую несут в себе представители этого царства.

В то же время известно, что к грибам, которые собраны в лесу, следует относиться с большой осторожностью не только детям, но и взрослым.

Вред грибов

Почему же говорят о вреде грибов и исключительной осторожности при их употреблении? Дело в том, что, несмотря на большое количество полезных веществ, они усваиваются организмом тяжело, так как содержат много трудноперевариваемых волокон. Кроме того, нужно быть уверенным, что место, где они собираются, экологически чистое. Ведь, произрастая из земли, грибы впитывают в себя токсические вещества, которые особенно чувствительно воспринимает организм ребенка.

Детские врачи к этому добавляют еще две причины, запрещающие употребление грибов. Это:

  • содержание в них хитина — стойкого соединения, из-за которого переваривать их сложно;
  • губка — то есть впитывание всех вредных веществ из внешней среды.

Родители нередко игнорируют эти моменты, считая, что грибы всегда ели, и с людьми было все в порядке. Но не будем забывать, что экологическая обстановка ранее была лучше, чем та, что имеется сегодня.

Вот почему маленьким детям есть их нельзя. Но возникает вопрос: со скольки лет можно давать грибы ребенку? Какие именно? Как ввести это блюдо в рацион?

Какие и со скольки лет можно есть грибы детям?

На этот вопрос у специалистов имеются разные точки зрения. По ним ребенку дают грибы, начиная с двух лет и до десяти. Чтобы ответить себе на этот вопрос, родителям желательно перечитать литературу, посоветоваться с педиатром, а также учитывать внешние факторы. И на основании всей информации в совокупности принимать правильное решение.

Рассмотрим разные точки зрения на этот счет.

  1. Если нет единого мнения относительно того, со скольки лет можно есть грибы детям, то споров не возникает о том, до скольки лет их есть нельзя. Все уверены, что до достижения ребенком двух лет грибы запрещены.
  2. 50 % врачей считают, что в период с 2 до 5 лет этот продукт понемногу есть можно. Но и здесь кто-то считает, что давать ребенку их можно уже в два годика. А по мнению других специалистов, минимальный возраст должен составлять 5 лет. Сначала грибы подают в качестве приправы к блюду. Позже можно предложить и отдельно хорошо проваренные кусочки. Но питаться ими нужно не чаще одного раза в неделю.
  3. Большинство специалистов сходятся во мнении, что к семи годам организм ребенка уже готов к употреблению этого продукта. Это оптимальный возраст. Вот со скольки лет можно есть грибы детям. Естественно, все меры предосторожности, тем не менее, должны быть приняты.
  4. Если организм ослаблен какими-то болезнями, то лучший возраст, со скольки лет можно давать грибы ребенку, составляет 10. В противном случае у него могут начаться еще большие проблемы со здоровьем.

Не стоит прислушиваться к мнению «сведущих» соседей и прочих советчиков о том, что у них дети ели грибы с двух лет, и с ними все было в порядке. Дети разные. Поэтому и последствия также могут отличаться. У одних продукт воспринимается организмом легко, а у других вызывает расстройство желудка.

Вводим грибы в рацион питания ребенка

Отметим, что питательная ценность грибов (сахар, белки и жиры), сконцентрирована в его шляпках. Кроме того, в ножках содержится некое вещество под названием хитин. Этот элемент вреден для детей. Отсюда напрашивается вывод, что, разобравшись со временем, со скольки лет можно есть грибы детям, в рацион ребенка их вводят, начиная со шляпок.

Помимо этого, стоит учитывать и виды, с которых начинать употребление. Можно ли детям шампиньоны и со скольки лет? Врачи-педиатры рекомендуют пробовать сначала как раз шампиньоны, а также вешенки (о возрасте поговорим чуть ниже). Затем можно поесть белые грибы и рыжики. При этом детям лучше не давать их в маринованном, жареном и соленом виде, так как они окажутся слишком тяжелыми для детского организма.

Грибы для беременных и кормящих женщин

Женщинам в такой период вообще к питанию следует относиться осторожно. Употребление грибов при этом не исключение. От питания напрямую зависит здоровье не только мамы, но и маленького существа, организм которого еще слаб. Лучшее правило, которым могут руководствоваться мамы в такое время, - есть только то, в отношении качества чего имеется абсолютная уверенность. При этом в первые месяцы лактации лучше не проводить экспериментов с едой, а есть лишь здоровую и легкую для усвоения пищу.

Со скольки лет детям можно грибы шампиньоны?

Если жизнь без грибочков кажется безрадостной, то можно посоветовать употреблять выращенные искусственно шампиньоны и вешенки. Со скольки лет можно давать детям грибы этих видов? Такие продукты в самом маленьком количестве дают даже малышу полуторагодовалого возраста.

Несколько слов о чайном и кефирном грибах

Напиток на чайном грибе отлично утоляет жажду в летний зной. Но некоторые родители, в связи с его названием, имеют сомнения по поводу того, давать ли его пить своему ребенку. Иногда они разрешают пить этот напиток с того возраста, со скольки лет можно кушать грибы детям.

Однако нужно понимать, что гриба в общепринятом значении в нем нет. Этот продукт является симбиозом уксуснокислых бактерий и дрожжей. Причем на последние приходится главная «работа», так как они насыщают полезными веществами напиток. Благодаря этому растет иммунитет, более крепкими становятся волосы, ногти и зубы, организм избавляется от шлаков.

Таким образом, для детского организма чайный гриб подходит, и его можно давать маленькими порциями уже с шестимесячного возраста. А дети, которые достигли 3 лет, могут употреблять нормальными дозами.

Кроме чайного, есть кефирный гриб. Он схож с первым, однако имеет больше бифидобактерий, благодаря которым приходит в норму работа ЖКТ. Но в состав также входит и алкоголь. Именно этот компонент и делает его запрещенным для детей. Впрочем, нередко его дают с возраста одного годика маленькими порциями.

Отравление

Но вернемся к тем грибам, которые растут в лесу. Принимая решение, со скольки лет можно давать детям грибы, нужно помнить о том, что в их состав входят и яды. Поэтому бывают случаи отравления грибами. А отдельные из них имеют печальные последствия. Отравление случается вследствие съедания несъедобного гриба или из-за чрезмерного количества. Надо сказать, что от такого никто не застрахован. Поэтому необходимо знать, как быть и что делать, если ребенок отравился.

Отравление может носить разный характер. При легкой форме наблюдается лишь небольшая слабость и головокружение. Некритическое состояние характеризуется тем, что к вышеуказанному добавляются рези в животе. При средней тяжести также чувствуется нарастающая боль, сужение зрачков и сильное слюновыделение.Примечательно, что высокая температура говорит о том, что отравление является бактериальным, а значит, гораздо легче поддается лечению. Чтобы понимать, какую помощь оказать ребенку до прихода врача, нужно уметь точно определять степень и вид отравления.

  1. Главное правило — не паниковать и вызвать врача.
  2. До его прихода ребенка укутывают как можно теплее. Дело в том, что в грибах находится вредная гельвелловая кислота. Но она погибнет при высокой температуре.
  3. Далее следует выяснить у ребенка, что за гриб он съел.
  4. При отсутствии рвотного позыва стараются его вызвать. Для этого ему дают выпить побольше теплой воды, а затем слегка надавливают пальцем на корень языка.
  5. После рвоты дают активированный уголь.
  6. Затем дают ребенку горячий чай.
  7. В конце делают клизму.

Ни в коем случае при этом нельзя ему давать кислого, так как из-за этого яд быстрее всосется в организм.

Заключение

Таким образом, решая вопрос, можно ли детям давать грибы, со скольки лет это делать, нужно быть осторожным и учитывать множество факторов. Даже если блюдо вкусное и ароматное, но ребенок еще слишком мал, лучше отказать ему в пробе. Ведь этот шаг может привести к слишком серьезным последствиям.

fb.ru

С какого возраста можно давать какао детям? Польза напитка для растущего организма ребенка

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей. Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье? С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао. Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует. Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки. Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка

Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.
ПользаВред
Наличие витаминов, минералов и микроэлементовЗлоупотребление продуктом может вызвать мигрени и проблемы с ЖКТ
Присутствие белка, клетчатки, фолиевой кислотыКакао не следует пить возбудимым или нервным деткам, страдающим нарушениями сна
Тонизирующий эффектТеобромин в составе порошка по свойствам схож с кофеином, а потому может быть вреден для маленького организма
Стимулирует защитные силы организмаКакао противопоказано лицам с заболеваниями почек, печени, страдающим подагрой, нарушенным обменом веществ
Быстро утоляет голод на времяНапиток не следует употреблять при выраженной аллергии на какао
Какао полезно деткам, склонным к худобе или малокровиюСпособствует быстрому восстановлению резервов организма после физических и умственных нагрузок

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много. Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей: Для приготовления 1 порции понадобятся:
  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу
Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью. Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:
  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.
Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день. Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям? В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:
  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Как приготовить вкусное какао для детей: видео

Как приготовить какао детям – рецепт вкусного и питательного напитка

Какао — один из наиболее любимых напитков малышей, ведь молочно-шоколадная смесь полезна и очень вкусна. Чтобы какао благотворно влияло на маленького человека, стоит придерживаться норм его введения в рацион. Важным считается также выбор качественного сырья — какао-порошка, лучше всего покупать продукцию проверенных фирм-производителей.

Дата публикации: 6.05.2018

helperlife.ru

С какого возраста можно давать ребенку мед и сколько?

Мед – уникальный природный продукт, содержащий в себе огромное количество необходимых человеку компонентов и микроэлементов: фолиевую кислоту, витаминные комплексы, углеводы, каротины и т.д. О пользе этого сладкого вязкого вещества не приходится спорить, однако вопросы о том, с какого возраста можно давать ребенку мед, по-прежнему остаются актуальными. Постараемся ответить на них в данной статье.

Возрастные ограничения

Несмотря на то, что мед обладает множеством полезных свойств, относительно его включения в детский рацион до сих пор разгораются нешуточные страсти. Одни активно отстаивают точку зрения, согласно которой данный продукт обязателен к употреблению чуть ли не с пеленок, другие придерживаются диаметрального противоположного мнения. Кто же прав? И со скольки лет можно давать ребенку мед?

Самый известный педиатр России, доктор Комаровский, пользы натурального медового лакомства не отрицает, однако настоятельно рекомендует относиться к нему с особой осторожностью. Мед – биологически активный продукт, а потому предсказать реакцию организма на него практически невозможно. Именно поэтому педиатрическим сообществом были установлены четкие возрастные рамки на употребление данной сладости.

Когда ребенку можно давать мед?

  • маленьким деткам грудничкового возраста (до двенадцати месяцев) категорически противопоказано потребление медовых лакомств;
  • в отдельных случаях мед может употребляться годовалыми малышами в качестве биологически активной добавки к пище, однако до этого необходима консультация с участковым педиатром;
  • пчелиный нектар включается в детский рацион после достижения ребенком трехлетнего возраста, притом в день может быть употреблено не более одной столовой ложки;
  • дети 6-10 лет могут употреблять не более 45 граммов или трех столовых ложек пчелиного нектара в день;
  • детям, достигшим десятилетнего возраста, разрешается съедать до 75 граммов меда в сутки.

Современное педиатрическое сообщество убеждено, что кормление медом в первый год жизни ребенка чревато серьезными последствиями вплоть до летального исхода. Как правило, детский организм не нуждается в дополнительных витаминных и биологически активных добавках, поскольку получает все необходимое вместе с материнским молоком.

Читайте также:  Чем полезен мед утром на голодный желудок?

Дневная норма потребления

Теперь, когда мы узнали, с какого возраста детям можно мед, следует определиться с дозировкой. Выше отмечалось, что в ряде случаев пчелиный нектар может назначаться малышам, не достигшим трех лет.

В каком виде и количестве они должны потреблять данное лакомство? Как правило, дневная доза должна быть не больше трети десертной ложки или 5 граммов. Мед разводится с теплым молоком, а полученная сладкая смесь переливается в пустышку и в таком виде преподносится малышу.

Сколько меда можно есть детям?

  • от 0 до 12 месяцев – категорически запрещается потребление продукта;
  • от 12 месяцев до трех лет – не более 5 граммов продукта в день и не чаще 3 раз в неделю;
  • с трех до пяти лет – дневная норма составляет 16 граммов;
  • с шести до десяти лет – до 45 граммов в сутки;
  • с десяти лет – до 75 граммов.

Родителям нужно четко соблюдать дневную норму потребления, иначе у их ребенка может развиться аллергия.

Особенности введения продукта в рацион

Когда мы разобрались, со скольки лет можно давать мед детям, поговорим об особенностях введения данного продукта в рацион. Прежде чем начать давать мед, вы должны убедиться, что у него отсутствуют аллергические реакции.

Пошаговая инструкция, как проверить, есть ли у ребенка аллергия на мед:

  1. Возьмите небольшое количество меда.
  2. Нанесите его на запястье.
  3. Оставьте на пару минут.
  4. Смойте водой.

Если в течение следующих двух-трех часов на обработанной зоне не возникли покраснения, и не поднялась температура, то аллергическая реакция отсутствует, можно начинать включать продукт в рацион.

Для начала малышу будет достаточно просто нескольких капель меда, растворенных в стакане с водой. Спустя пару дней, когда организм привыкнет к сладкой жидкости, можно начинать давать по чайной ложечке каждый день.

Читайте также:  Имбирь с лимоном и медом для похудения

Стоит отметить, что детям до десяти лет разрешены только жидкие медовые сорта. Густой засахаренный продукт включать в рацион ребенка не рекомендуется.

Мед для грудничков

Можно ли давать мед грудному ребенку? Здесь мнения педиатров сходятся – медовое лакомство категорически запрещено к употреблению в грудном возрасте.

Дело в том, что данный продукт имеет в своем составе спорообразующие палочки, которые, проникая в пищеварительную систему грудничка, способствуют созданию благоприятных условий для ботулизма. Эти споры также могут становиться причиной интоксикации, приводить к летальному исходу.

Помимо перечисленных выше обстоятельств, мед запрещен к употреблению, так как может спровоцировать развитие аллергических реакций. Он является довольно концентрированным биологически активным веществом, нормально усвоить которое организм грудничка не в состоянии.

Польза меда для детского организма

Мед – уникальный натуральный продукт, обладающий целым спектром полезных и целебных свойств. Ниже перечислены основные из них:

  • Способствует ускоренному развитию ребенка.
  • Укрепляет иммунную систему, нормализует ее работу.
  • Способствует укреплению костного скелета, зубной эмали.
  • Обладает противовоспалительным действием, помогает справиться с простудными заболеваниями.
  • Производит жаропонижающий эффект, может бороться с высокой температурой.
  • Благотворно влияет на работу пищеварительной системы.
  • Улучшает кровообращение.

Также мед может бороться с гиперактивностью ребенка, оказывать на него успокаивающее действие.

Противопоказания

Несмотря на ряд достоинств и преимуществ, мед – довольно спорный ингредиент, который не всегда должен быть включен в рацион. Его употребление запрещается в следующих случаях:

  • При наличии аллергии, индивидуальной непереносимости продукта.
  • При золотухе – редко встречаемом недуге, внешние признаки и проявления которого схожи с экссудативным диатезом.
  • При идиосинкразии.
  • При сахарном диабете.
  • При ожирении или генетической предрасположенности к полноте.

Если ваш ребенок имеет хотя бы один из перечисленных выше недугов, его потребление меда должно быть сведено к нулю.

pchelgid.ru

Со скольки лет можно давать детям сладкое

Сладости… Некоторые родители категорически не дают малышам ничего сладкого. Другие наоборот балуют чадо большим количеством конфет и пирожных. Так можно ли детям давать сладкое, а если можно то в каком количестве?

Сладости: полезно или вредно

Понятие «сладкое» вмещает большой список продуктов, содержащих в большом количестве фруктозу и сахарозу. Это кондитерские изделия, конфеты, выпечка, мороженое, желе, мармелад, зефир, пастила и т.д. Сахаросодержащие продукты незаменимы для организма. Они являются источником энергии и необходимы для нормальной мозговой деятельности.

Многие лакомства помимо фруктозы и сахарозы содержат необходимые организму полезные вещества. Сухофрукты, пастила и мармелад имеют в составе легкоусвояемые углеводы и микроэлементы. Однако не покупайте пастилу или мармелад ярких цветов. В таких продуктах много красителей, которые могут нанести вред организму.

Мед вообще является кладезем полезных веществ: микроэлементов, витаминов, ферментов и других биологически активных соединений. Он обладает высокими антисептическими и антибактериальными свойствами. При этом повышается иммунитет, аккумулируются внутренние силы организма. Стоит соблюдать осторожность при введении в рацион меда — он является выраженным аллергеном.

Помимо пользы для организма сладости являются мощным источником позитивных эмоций. Ребенок радуется красивому торту на дне рождении или во время прогулки, съедая орешки вместе с мамой.

Но от использования некоторых сладостей лучше отказаться совсем:

  • Сахар в чистом виде не приносит никакой пользы. Не стоит его добавлять в кашу, чай или пюре для малыша. Взрослым всего лишь кажется, что ребенку будет вкуснее. Он привыкает к пресной пище и ее вкус его устраивает.
  • Печенье, пирожные и пироги отличаются высоким содержанием жиров, тяжелых углеводов и сахара. Они быстро насыщают маленький организм, но не приносят никакой пользы. Стоит отказаться от ежедневного употребления этих продуктов, оставив их исключительно для праздничного меню.
  • Джемы, варенье и повидло представляют собой концентрированный раствор сахарозы во фруктовом соке или пюре. Польза от этих продуктов сомнительна, а большое содержание сахара настораживает. Можно намазать тонким слоем на бутерброд, но не увлекаться.
  • Конфеты можно дать малышу только после трех лет. Самые вредные из этих лакомств — карамельки и леденцы. В них много сахара и красителей и никакой пользы они не принесут. Если уж хочется дать конфетку ребенку, то пусть она будет шоколадной. Шоколад содержит витамины группы В и антиоксиданты, укрепляющие иммунитет.

Когда малышам можно давать первые лакомства

Итак, некоторые сладости можно давать малышам. Они принесут положительные эмоции и пользу растущему организму. Встает вопрос, когда же детям можно давать сладкое, когда наступит момент дать первое лакомство.

Первые сладости и небольшое количество сахара можно вводить в рацион после первого дня рождения. 

Начинать путешествие по миру сладких удовольствий лучше с фруктовых муссов, приготовленных своими руками из свежих ягод и фруктов. Потом можно дать малышу попробовать пастилу, мармелад и желейные конфеты. После третьего дня рождения наступает черед попробовать нежирное мороженное и пирожные с легким кремом.

Давать сладости надо только после основного приема пищи. Так он не захочет много сладкого и не перебьет аппетит, если дать ему лакомство между кормлениями.

можно ли детям сладкое

В принципе дети, как и все люди, вполне могут обойтись без лакомств. Малыш с самого рождения знает и любит один тип «сладости» — лактозу грудного молока. И лишь родители со своими привычками подслащают ребенку чай, кашу и другую пищу. Со временем ребенок привыкает к вкусу сладкого и может даже отказаться от обычной пищи. К тому же излишняя углеводная пища может привести к заболеваниям по нарушению обмена веществ (например, сахарному диабету, алиментарному ожирению) и кариесу на молочных зубках.

Дети сладкоежки растут чаще всего у родителей сладкоежек, так как именно взрослые формируют пищевой стереотип у своих детей. Сами родители, употребляя много сладкого, считают, что и малышам это необходимо. Второй причиной возникновения детей-сладкоежек является недостаток внимания, оказываемого ребенку. Первый раз, опробовав лакомство, малыш, недополучая внимания и ласки в семье, хочет получить это с удовольствием от лакомства.

Не стоит предлагать малышу сладости с ранних лет, а начиная его баловать делать это надо разумно. Не заменять сладким свою любовь и ласку, не давать в качестве поощрения. Чем лишний раз дать малышу конфетку, лучше отправиться с ним на веселую прогулку, устроить озорную игру или отправится в цирк, а сладости заменить фруктами и орешками.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ:

  • Ребёнок и сладости: выстраиваем правильные отношения
  • Первый прикорм: начало
  •  Первые соки

Доставить ребенку удовольствие с помощью сладкого легко, и каждый родитель готов доставлять это удовольствие, но тут возникает вопрос: до какой степени можно радовать ребенка? С какого возраста можно давать ребенку сладкое?  Не приведет ли это к каким-то проблемам?

Сахар – это источник энергии. Энергию человек получает только из глюкозы, которая в конечном счете образуется из сахара путем многочисленных превращений в организме. Так вот, сахар – это мгновенная энергия, расщепляется очень быстро. А вот, например, клетчатка, крахмал – это сложный углевод, который превращается в глюкозу очень долго, поэтому нагрузка на инсулин (помогающий усваиваться глюкозе) плавная.

Углеводы:

моносахариды (простые сахара):

  • глюкоза (виноградный сахар);
  • фруктоза (фруктовый сахар);
  •  галактоза (составляющая молочного сахара).

дисахариды:

  • мальтоза = глюкоза + глюкоза (солодовый сахар);
  • сахароза = глюкоза + фруктоза (сахар-рафинад);
  • лактоза = глюкоза + галактоза (молочный сахар).

полисахариды (несладкие):

  • крахмал;
  • целлюлоза;
  • гликоген.

Если эта энергия употребляется, то необходимо ее расходовать. Вред сахара начинается тогда, когда человек не сможет потратить полученную энергию. Как правило, дети очень активны, и полученную энергию тратят без проблем, со взрослыми дела обстоят иначе. Если энергия не тратится, то лишние сахара превращается в жировую ткань и накапливаются в организме.

Сладости – это:

  • источник проблем со здоровьем
  • источник легкоусваиваемой энергии
  • источник удовольствия

Если ребенок, который не сидит ни минуты, употребляет сладкое – это не несет никакого вреда (если отсутствуют аллергические реакции на составляющие сладкого изделия, например, шоколад). Он полученную энергию обязательно израсходует! Конечно, лучше употреблять натуральные сахара, такие как изюм, курага, мед, нежели конфеты.

Со скольки можно давать детям сладкое?

Как правило, такого возраста не существует. Для ребенка первого года жизни источником сладости вполне могут быть фруктовые пюре, измельченный в блендере изюм или курага, мякоть печеного яблока, собственно фрукты и ягоды. Специально давать ребенку сладкое не следует, он сам рано или поздно до него доберется.

Если ребенку не хватает энергии, то он становится вялым и в организме начинает распадаться жировая ткань с выделением в организм ацетона. То есть если в анализах ребенка повышен ацетон, то значит вашему ребенку не хватает сладкого и необходимо в течение дня поить его сладким. Ацетон – это не болезнь, это особенность практически любого ребенка, которого родители ограничивают в сладком или мало поют сладкими напитками во время болезни.

С какого возраста можно давать ребенку мед? Для ребенка первого года жизни нежелательно, так как возможно проявление аллергической реакции, после года спокойно можно давать ребенку кушать мед. Тем не менее, если у родителей есть аллергия на мед, то следует осторожнее давать ребенку этот продукт. Для начала можно просто намазать ребенку палец медом и понаблюдать.

Существует мнение, что сахар способствует появлению кариеса. Так вот, если во рту остается сладкое и во рту пересыхает – это главная причина развития кариеса. Поэтому желательно после употребления сладкого хорошо прополоскать ротовую полость.

Подведем итог: если вы хотите доставить ребенку удовольствие, то не нужно делать этого с помощью сладкого, просто сходите погулять на свежий воздух. Это будет гораздо полезнее!

Со скольки лет ребенку можно давать сладкое?

  • Может вообще не давать, мы же все знаем, что это химия, тем более сахар абсолютно не несет организму полезных веществ, только калории. Можно же обойтись на первых порах натуральными продуктами, такими как мед, сухофрукты, обычные фрукты. Ведь пока ребенок маленький, он и не подозревает, что вокруг столько всего вкусного, но не знает, что все это вредно.

  • Сладкое детки любят,это факт.Если бы им разрешили,то они всю еду ,все свое меню сладким сделали бы. С сахаром они с первого дня рождения знакомятся.В материнском молоке присутствует лактоза,а это сахар.И в смесях тоже.Сахар это не что иное,как углеводы,а они бывают сложные и простые. Источник простых углеводов — это фрукты .мед и сладости. Сложные quot;искатьquot; нужно в овощах,кашках и хлебе.Вот это основные поставщики(во всяком случае должны быть),углеводов в организм ребенка.Доля сахара в рационе углеводов,(все что малыш из этих улеводо-дающих продуктов съедает)не должна превышать 10 %.

    Поэтому до года никаких сладостей.Только фрукты ,овощи,морковку например.

    От года до трех лет ежедневная допустимая норма не больше 40 гр.

    От трех до пяти лет 50 гр.

    Но это не значит,что если сегодня малыш не ел конфет,то завтра можно ему дать две.Ни в коем случае.В питании малыша нет quot;средних показателейquot;.Принцип такой,чем меньше,тем лучше.Дети любят сладкие фрукты,и их лучше давать вместо конфет.И не стесняйтесь объяснять малышу о вреде излишеств,в доступной понятной форме.

    С трех лет можно quot;знакомить quot;с шоколадом,и начинать лучше с молочного.Мед можно давать с 3 -х лет,но не больше чайной ложечки в день.

  • На втором году жизни можно начать давать сладкое в небольшом количестве, но главное избегать аллергенов. Например, шоколад можно давать только после трех лет по одной дольке. А горький не раньше пяти лет.

  • Конфеты, батончики и прочее лучше конечно давать как можно позже, в идеале до трех лет не желательно давать. Мой ребенок до 2,2 лет вообще не знал что такое конфеты, в сад пошла угостили. Мороженное начали давать по чуть-чуть где то с двух лет. На мой взгляд ребенку в год, да даже и в два ни к чему конфеты и сладости. А если уж и решили давать, то прям совсем самую малость.

  • Диетологи советуют детям в день употреблять сладостей не больше 10 г (это приблизительно одна конфета). И желательно после 3х лет, т.к. сахар ещ плохо переваривается и может вызвать шелушения на коже (диатез), проблемы внутренних органов. В современном мире окружающие пытаются quot;накормитьquot; ребнка, это конечно лучше контролировать. Предлагать больше фруктов и сухофруктов (мд до 5 лет тоже нежелателен).

Употребление шоколада дарит наслаждение не только взрослым, то и детям. Многие мамы считают, что лишать малышей такой радости неправильно. Поэтому необходимо выяснить, с какого возраста ребенку можно давать шоколад. В статье будут рассмотрены его польза и вред для организма малыша.

Полезные свойства шоколада

Продукт содержит следующие вещества, которые позитивно влияют на организм человека:

  1. Триптофан – аминокислота, способствующая выработке серотонина, воздействующего на головной мозг как антидепрессант. Необходимое его количество положительно влияет на умственные способности ребенка и стимулирует тягу к знаниям.
  2. Фенилаланин – аминокислота, которая выполняет строительную функцию белков, и влияет на память, восприятие и мышление.
  3. Теобромин, близкий по составу с кофеином, улучшает внимание и четкость мышления.
  4. Витамины группы В.
  5. Большое количество микро- и макроэлементов (натрий, магний, калий, железо, медь).
  6. Антиоксиданты улучшают обменные процессы в организме и защищают сосуды от повреждения.

Чем полезен шоколад для детей? Благодаря ему в организме ребенка будет вырабатываться эндорфин, так называемый «гормон счастья».

Как купить качественный шоколад?

Чтобы приобрести по-настоящему качественный продукт, необходимо знать следующее:

  1. У натурального шоколада поверхность гладкая с ровным блеском.
  2. На ней отсутствуют белесые участки.
  3. Когда долька шоколада тает в зажатой ладони, то продукт качественный.
  4. В составе не должны быть указаны соя и пальмовое масло.

Многие педиатры, несмотря на качество черного шоколада, не советуют давать его детям. Содержание какао в плитке должно составлять 25-50 %.

При разнообразии шоколада в магазине лучше всего выбрать продукт, в состав которого входят орешки и изюм. У плитки с большим количеством какао при разламывании раздается характерный хруст.

Какой шоколад можно давать детям?

Продукт может представлять собой плитку с повышенным содержанием какао, а иногда с вредным содержимым в виде пальмового масла и других заменителей.

С какого возраста можно детям кушать шоколад? Им можно давать изделие, которое обладает полностью натуральным составом. При сравнении черного, молочного и горького шоколада, предпочтение лучше всего отдать последнему виду. Правда, не каждому малышу он придется по вкусу. Черный шоколад слаще, поэтому детям он нравится своим вкусом. В молочном количество какао уменьшено за счет включения в состав молока. В белом шоколаде полностью отсутствует какао, а относится он к этому продукту из-за присутствия в нем какао-масла.

Когда ребенку можно давать шоколад? Употреблять его могут дети в возрасте старше 1,5 лет, и с высоким содержанием в нем какао. Именно в таком шоколаде присутствует триптофан, который вызывает выработку серотонина (гормона, антидепрессанта).

Еще более полезным продукт становится, если в его состав включают цельные орехи.

С какого возраста ребенку можно давать шоколад?

Несмотря на множество полезных свойств лакомства, давать его малышам раньше 3 лет не рекомендуется. Ведь помимо какао, в шоколаде присутствуют неполезные сахара, кофеин и теобромин.

Педиатры считают, что неокрепший желудочно-кишечный тракт малыша не сможет переварить изделия из него. Для печени и поджелудочной железы, жиры, содержащиеся в шоколаде, становятся тяжелой нагрузкой.

Можно ли давать шоколад детям до года? У малышей в это время режутся зубки, они постоянно капризничают и не сидят на месте. А шоколад является дополнительным стимулятором для нервной системы, что совершенно нежелательно в такой период.

Возможно возникновение аллергии на продукт. Маленькие дети не подвержены серьезным умственным нагрузкам, поэтому шоколад давать им запрещается.

Продукт обладает множеством как полезных, так и вредных качеств, поэтому лучше всего его давать детям в возрасте старше 3 лет. А до этого периода его заменителем может стать курага, изюм, чернослив, мармелад и пастила.

Употребление шоколада

После исполнения 3 лет ребенку разрешается давать подобный продукт, однако имеются некоторые ограничения. Шоколад нежелательно давать малышу, если у него есть болезни органов ЖКТ. Лучше всего подождать до их устранения.

С какого возраста ребенку можно давать шоколад? Его следует давать в небольших количествах и отслеживать на него реакцию малыша. Он может выступать в качестве десерта после приема пищи.

Если в течение нескольких дней никаких негативных реакций не появляется, то весь шоколад переварился и усвоился организмом. После этого продукт можно давать малышу постоянно, но в небольших количествах.

Шоколад в рационе детей, начиная с 3-летнего возраста, должен составлять 5 грамм. Максимальное количество продукта в возрасте 6-7 лет – 20-30 грамм.

Можно давать шоколад в качестве поощрения ребенку, когда он это заслужил. Углеводы, которые находятся в продукте, относятся к топливу для растущего организма. Высококачественный шоколад может принести ему только пользу.

К наиболее вредным видам продукта можно отнести белый и горький шоколад, первый из-за присутствия в нем большого количества сахара. А второй – из-за присутствия в составе большого количества какао.

Идеальным вариантом шоколада является молочное изделие с изюмом и орехами, и с содержанием какао бобов от 25 до 50 %.

Родители должны выбирать только качественное изделие. В его составе должны присутствовать только какао-масло, лецитин, сахарная пудра и какао тертое.

Комаровский о шоколаде

Известный доктор имеет собственное мнение, когда этот продукт следует давать детям. Он считает, что шоколад вызывает удовольствие у ребенка, обязательно должен присутствовать в его рационе.

Однако ему не следует наносить вред детскому организму. Это может проявиться в виде аллергии на белок какао. У малыша риск появления такой патологии значительно выше, чем у подростка.

С какого возраста ребенку можно давать шоколад? По мнению Комаровского, его можно включать в детский рацион, начиная с 2 лет. Первые порции должны составлять не более 1 дольки от плитки массой 100 г. Обязательно родители должны отслеживать реакцию малыша.

Негативные последствия

К последствиям, которые могут возникнуть из-за родительской беспечности, можно отнести обычную сыпь. Если на этот процесс не обратить должного внимания, то может появиться отек Квинке. Особо опасен он при отечности горла, когда полностью перекрывается дыхание.

С какого возраста можно давать шоколад, мы разобрались. А каковы еще последствия потребления этой сладости? К ним можно отнести проблемы, возникающие с зубами. Сладость задерживается во рту, а бактерии в нем размножаются. Поэтому после употребления шоколада ребенку обязательно нужно прополоскать рот.

Даже если заменить продукт конфетами, все равно угроза для разрушения зубов остается. Заменять шоколад лучше фруктами и сладостями, сделанными из них.

Борьба с шоколадом

При фанатичной любви к продукту, ребенка следует научить правильно его употреблять. Давать шоколад следует в ограниченных количествах.

Если ребенок активный, то продукт не вызовет ожирения. Если он пассивен и все свободное время рисует или лепит, то вероятнее всего может возникнуть проблемы с лишним весом.

Иногда родители замечают зависимость малыша от шоколада, которая проявляется в хорошем настроении, когда он съел эту сладость. В таком случае продукт нужно заменить играми, которые приносят удовольствие ребенку, и отвлекают от его от употребления продукта.

Существует мнение, что малышам не следует давать черный шоколад. Но несмотря на присутствие в нем кофеина, его количества не хватит, чтобы возбудить головной мозг. Там содержится большое количество сахаров и жиров, усиливающих его питание.

Шоколад лучше всего предложить ребенку дошкольного возраста за 2-3 часа до дневного сна, он проявит активность, а потом устанет и ляжет спокойно спать. Особенно полезно давать его школьникам перед важной контрольной, что станет питанием для мозга и мотивацией для старания в учебе.

В заключение

Шоколад – продукт, который приносит организму пользу. Однако обойтись без него, конечно, может любой малыш. Знакомить или нет ребенка с этим продуктом — должны решить родители, когда малышу исполнится не менее 2 лет. Если лакомство нужно ребенку, то соблюдают следующие рекомендации:

  1. Давать шоколад малышу лучше всего до 12-14 часов, чтобы компоненты, содержащиеся в нем, прекратили свое воздействие.
  2. Малыш должен полоскать рот после его употребления.
  3. Перед приемом нужно тщательно изучить состав шоколада, чтобы не давать ребенку некачественный продукт.

Сладости в рационе малыша должны присутствовать постоянно, но родителям следует давать их с предосторожностью, чтобы не вызвать возникновения негативных последствий.

baby-tut.ru


Смотрите также