Блог

Детское праздничное меню на день рождения 5 лет


Меню на день рождения 4-6 лет

Один из самых долгожданных праздников для всех малышей — день рождения. Круглый год каждый ребенок с нетерпением ждет этого дня. Ведь это подарки, вкусный торт, любимые друзья и столько много всего интересного. Продумать меню на детский день рождения малышу 4-6 лет является довольно сложной задачей. В этом возрасте еще нельзя поставить на стол все продукты, которые разрешены взрослым.

Не забудьте приобрести праздничную скатерть – она будет отличным дополнением праздника. А если подобрать вариант с любимым персонажем именинника, радость будет вдвойне. Колпаки станут отличным дополнением, ведь ассоциируются с весельем. Они стоят недорого, но послужат интересной атрибутикой. Конечно, стоит позаботиться и об интересной посуде. Яркие тарелки, сочетающиеся со скатертью, – прекрасный вариант.

Дети в 4 года, 5 лет очень любят разнообразные украшения и интересные подачи блюд. При составлении меню делайте акцент не на количество продуктов и салатов, которые вы поставите на праздничный стол, а на исходные качественные продукты для приготовления блюд. Для ребенка этого возраста будет больше интересен внешний вид блюда, нежели то, из чего оно состоит.

При составлении праздничного меню на детский стол воспользуйтесь несколькими советами:

  • Тщательно планируйте весь праздничный стол. Составьте список продуктов. Приобретайте продукты заранее.
  • Определитесь с десертом. Для малышей этого возраста вполне подойдет вкусный праздничный торт или набор пирожных. Выбирайте нежирные кондитерские изделия со сметанным или йогуртовым кремом. Если у малыша нет аллергии на фрукты и ягоды, можно украсить готовый торт плодами. Торты из мастики также очень понравятся малышам. Выбирайте для декора таких тортов любимых героев из сказки или мультиков. Если вы позвали в гости много маленький гостей, следует выбирать многоярусные торты. Так вы не будете переживать, что кто-то останется без лакомства.
  • Двух закусок, пары салатов, горячего и десерта будет вполне достаточно. Не стоит перегружать детский стол обилием ингредиентов и блюд. Это может навредить животику малыша.
  • Выбирайте простые и незамысловатые блюда. Салаты и закуски лучше готовить из привычных продуктов, но в разных комбинациях. Можно приготовить канапе или бутербродики с отварной курочкой или индейкой. Отлично на шпажках смотрятся кусочки разных овощей, мини-кукуруза, болгарский перец.
  • Для основного блюда выбирайте курицу, индейку или телятину. Для малышей в возрасте 4-6 лет лучше не включать в праздничное меню рыбу или морепродукты. В рыбе могут попасться мелкие косточки, которыми малыш может нечаянно подавиться. На морепродукты у малышей довольно часто бывает аллергия.
  • Обязательно дополните праздничный стол фруктовой тарелкой. Можно порезать любые фрукты, дополнить ягодами. Украсьте по вашему вкусу, отлично подойдут взбитые сливки или сахарная пудра. Огромное удовольствие малышам доставит разноцветная посыпка. В качестве десерта также отлично подойдут фрукты в шоколаде или глазури. Окуните клубнику или кусочки банана в растопленный шоколад и украсьте дроблеными орешками или кондитерской посыпкой. Малыши очень любят есть такие фруктово-ягодные шоколадные шашлычки.
  • Отдавайте предпочтение приготовленным дома морсам. Их легко и быстро можно сделать практически из любых ягод и фруктов. Они станут отличной заменой покупным пакетированным сокам или газированной воде и заметно сократят ваши траты при покупке продуктов к праздничному столу.

Подача блюд является важным условием хорошего праздничного настроения для малыша. Аппетит у ребенка можно вызвать даже в том случае, если вы просто красиво и интересно оформите блюдо.

Выбирайте легкие и незамысловатые закуски. Отлично подойдут различные канапе. Украсьте их декоративными шпажками. Выбирайте разноцветные: это позволит придать яркость и привлечь внимание ребенка. Шпажки можно выбрать разные. Отличным вариантом будут шпажки с декоративными фигурками на концах. Девочкам понравятся кошечки или принцессы, а мальчики придут в восторг от оружия или морской темы.

Маленькие бутербродики можно сделать в виде настоящих парусников.

Для этого тонко отрежьте кружочек огурчика и закрепите зубочисткой в виде паруса. Воткните в бутерброд зубочистку. Получится настоящий маленький кораблик. Для начинки можно использовать любой паштет. Отличным вариантом начинки будет паштет из прокрученного куриного отварного мяса или индейки. Для малышей 5-6 лет можно использовать уже прокрученную куриную печень, смешанную со сливочным маслом.

Салаты для детского стола — элемент настоящего творчества. Множество салатов можно приготовить в виде животных. Выбирайте разные варианты, по вашему вкусу: ежик, черепаха, львенок, кошечка. Помогут в украшении оливки, нарезанные овощи и зелень.

Малыши любят все интересное и необычное.

Даже обычную курицу можно подать очень аппетитно, если приготовить из нее куриные рулетики или шашлычки.

Чтобы приготовить шашлычки, сначала нарежьте куриное филе и замаринуйте в кефире в течение одного часа. Не забудьте посолить. После этого нанизывайте кусочки куриного филе на специальные деревянные шпажки, чередуя с кусочками болгарского перца и помидорок черри. Запекайте в духовке до готовности. Отдельно можно приготовить томатный и сливочный соусы. Малышам должно понравиться такое яркое и необычное блюдо.

Не менее интересным и любимым всеми детьми вариантом станут куриные наггетсы с запеченной картошкой. Чтобы разнообразить праздничный стол, можно приготовить наггетсы из нежирной индейки. Старайтесь не сильно обжаривать блюдо во фритюре. Можно также сделать диетический вариант и запечь их в духовке. Они отлично сочетаются с порезанной на длинные ломтики печеной картошкой. Подавайте со сметаной и мелко нарезанным укропом. Постарайтесь приготовить побольше такой вкуснятины, потому что малыши непременно попросят добавки!

Для оформления торта отлично подойдет глазирование мастикой. Можно выбрать практически любой цвет и декор – по вашему желанию. Девочкам можно выбрать принцесс или фей, а также сказочных героев и животных. Для мальчиков подойдут миньоны, пираты, космические герои или персонажи комиксов и мультиков.

Если малыш не тяготеет к каким-то конкретным мультипликационным персонажам, можно оформить торт в классическом варианте и украсить его взбитыми сливками, кондитерской посыпкой, безе или фруктами, ягодами.

Лучшим декором для оформления желе и пудингов будут взбитые сливки и ягоды. Такой десерт смотрится очень нежно и воздушно.

Отличным оформлением стола станет вазочка с маршмэллоу и леденцами на палочке. Выбирайте яркие цвета. Малышам очень нравятся такие угощения.

Возьмите апельсины. Старайтесь выбирать спелые и сладкие плоды. Тщательно промойте и просушите. Разрежьте на половинки. Из каждой половины с помощью ножа и чайной ложки удалите внутреннее содержимое.

Отварите куриное филе и яйца до готовности, охладите. Порежьте на небольшие кубики. Мелко порежьте апельсиновую мякоть. Если при этом образуется сок, для салата он не потребуется.

Смешайте в отдельной миске порезанное куриное мясо, яйца и апельсины. Посолите, заправьте сметаной. Полученную массу выложите в апельсиновые половинки.

Для украшения порежьте отварное яйцо на кружочки. Вырежьте из маслин маленькие кружочки для глазок и носа. Из отварной моркови вырежьте рот. Положите кружок отварного яйца — это будет мордочка мышки. Добавьте глазки и рот. Из полосок тонко нарезанных маслин сделайте усики. Уши будут из кружочков маслин.

Предложите по порции каждому маленькому гостю.

Такое незамысловатое блюдо обязательно понравится малышам.

Подробнее о приготовлении салата – в следующем видео.

Возьмите красивые декоративные шпажки. Старайтесь выбрать достаточно длинные, около 10 см. Нанизывайте на шпажки, чередуя, маршмэллоу, кусочки порезанной клубники, киви и банана.

Отдельно на водяной бане растопите 2 плитки шоколада. В одну миску вылейте белый шоколад, в другую — молочный. Окунайте шашлычки в шоколад, чтобы фрукты и маршмеллоу равномерно им покрылись. Затем окунайте шашлычки в заранее истолченные грецкие или миндальные орехи. Несколько шашлычков можно также посыпать кондитерской разноцветной посыпкой.

Такой десерт всегда является хитом детского праздничного стола и вызывает бурный восторг у именинника и маленьких гостей.

Дети обычно в восторге от банановых коктейлей. Пропорции для приготовления: на 1 банан возьмите 100 гр. мороженого и 200 мл. молока. Добавьте сахара по вкусу (можно заменить его сгущенкой). Все взбейте блендером.

Лакомство украсьте фруктами, вставьте коктейльные трубочки.

Чтобы детский стол получился праздничным и красивым, используйте разнообразные способы декора и украшений блюд. Экспериментируйте с подачей салатов и закусок. Для малыша красиво оформленное блюдо намного аппетитнее, чем привычное на вид.

Красивые и необычные блюда подарят отличное настроение в такой замечательный праздничный день.

o-krohe.ru

Что приготовить на день рождения ребенка. Идеи в картинках!

Переключение меню



Я — не только автор сайта «Снова Праздник», который описывает детские программы и дарит бесплатные сценарии, но и опытная взрослая мама двух детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень-очень много детских домашних праздников. 

Готовила всегда сама, делюсь опытом.

Главные принципы

Это красиво, но быстро

Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушек, глазок, носиков), которые нельзя сделать за день до праздника, и на которые почти никогда не хватает времени перед приходом гостей. На картинках в интернете все выглядит классно, но повторить это неопытной рукой безумно сложно. Оформите для примера один бутерброд, и положите «запчати» тарелку. Дети сами могут разложить глазки на своем личном бутерброде.

Вот этих пингвинов из маслин, морковки и брынзы делать очень долго. Я проверяла!

Это привычно

Даже не спорьте. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салатики детям не нравятся. Их вообще настораживает смесь 3-х и более продуктов. Безусловно, можно приготовить и что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но у вас обязательно должны быть «дежурные» куриные котлетки, пюре, выпечка с привычными начинками и т.д. Фантазию можно проявить при подаче всех этих блюд.

Это не вредно

Интернет пестрит битвами в комментариях родителей  с разными мнениями. Одни считают, что не страшно предложить раз в год пиццу, фри и гамбургеры, сдобрив майонезом и кетчупом. Другие настаивают на том, что пища в любой день года вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Однозначно стоит избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей проблемы с поджелудочной), газировки и других напитков с агрессивными красителями.

Соответствует возрасту

Это, думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, для каждого возраста есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2-х до 10-ти лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.

Это можно съесть аккуратно

Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышных белоснежных кружевах или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, размазанный синий крем на торте, пятна от ягод и т.д. часто портят всю эту красоту навсегда.

Много питьевой воды

Многие дети могут напиться только водой. Сладкий-пресладкий сок, который вы подготовили, может вызывать еще большую жажду. Маленькие бутылочки с водой обязательно маркируйте разными яркими метками, чтобы каждый знаю «свою воду». После активной игровой программы пить хочется много, сделайте достаточный запас.

Три раунда

Дети застолья не любят. Большинство в гостях ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока гости собираются — легкие закуски, потом поиграли. Горячее блюдо, снова развлечения. Торт, всем хорошего вечера, до свидания. На домашнем празднике можно позволить такие гастрономические паузы, никакой аниматор торопить не будет.

Конструктор «Собери канапе»

Это тоже мой личный опыт. Как-то я насмотрелась на красивые и вкусные канапе, решила детям сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя задумка с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбки с лимончиком провалилась.

Посыпались комментарии: «А я не ем болгарский перец», «Фу, отцепите рыбу, я только маслинку хочу», «Голубику буду, а сыр не буду» и т.д. Взрослые потом доедали это разобранное на составные части «поле битвы» с канапе.

Я учла опыт, предложила в следующий раз пустые шпажки и небольшие мисочки с маслинами, сыром, кусочками огурцов, помидоров, болгарского перца, лимона, ломтиками ветчины, куриного филе, листиками салата и веточками зелени. Еще квадратики белого и черного хлеба (3х3 см).

Это был хит! Можно было сложить свое собственное канапе и дать ему необычное название. Научите детей накалывать на шпажку продукты так, чтобы не касаться руками в общих тарелках.

Кстати, у меня есть бесплатный сценарий домашнего кулинарного квеста, рекомендую! Это «Рататуй» — про крысу и дух великого повара. Провести может любая мама, все материалы (страницы книги) можно скачать. Много загадок и кулинарных экспериментов.

Основное блюдо

Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.

Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.

Вот подробный рецепт куриных шашлычков в картинках.

Поросята

Тут понадобится умение лепить из готового слоеного теста, но результат прикольный.

Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем , солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂

Куриные котлетки-шарики

Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые ( маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.

Дежурное пюре (спагетти)

Это для самых капризных. Ну правда, есть дети, которые категорически отказываются есть то, что выглядит не так, как они привыкли дома. И только пюре да макароны вселяют в них уверенность в том, что это точно съедобно.

Фрукты и ягоды

Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)

Это тоже как бы конструктор канапе, только из нарезанных фруктов, Пусть сами собирают на шпажку виноградины, колесики бананов, кусочки яблок, груш, арбуза, ягоды клубники и т.д.

Стаканчики с ягодами

Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.

Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Сладости

Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений  — умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.

Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.

Запеканка со сметанным кремом

Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.

Безе

Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.

Имбирное печенье

Тут важно не само печенье, а развлечение. Роспись пряников. Если найдете сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker для рисования, будет отлично. Я делаю чаще всего человечков «как из Шрека» (купила формочку на Ozon), дети выдавливают из тюбиков глазурь и сразу съедают. Вот рецепт.

Зефир и ягоды в теплом шоколаде

Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальная штука с подогревом), а вы можете просто растопить на водяной бане молочный шоколад и предлагать гостям макать на длинных шпажках кусочки бисквита, зефира, ягоды клубники в теплый шоколад. Ароматно, вкусно и увлекательно!

Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!

Очень удобно покупать тематические наборы. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек Паук, «Фиксики», «Смешарики», «Тачки», «Маша и медведь», «Ну погоди», «Барби», «Паровозики Чаггингтон» и т.д.

• Очень большой выбор готовых тематических наборов есть ТУТ. Смотрим! • А еще безумно классные аксессуары для детского праздника (пригласительные, мелочи для призов и неоновые штучки) • Гирлянды с надписями и любимыми героями. • Еще мыльные пузыри самых невообразимых форм и многое другое.

Веселые программы для детского праздника

Сайт «Снова Праздник» — это коллекция идей для детских и взрослых праздников. Тут много всего интересного, вот самые популярные статьи статьи:

По поводу организации детского праздника в Москве и МО звоните мне. Вот перечень всех детских программ с ценами.

Снова Праздник Лицо для контактов: Панасьян Ирина

Напишите мне: [email protected]

Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)

  Закрыть окно

Выполняется загрузка, пожалуйста, подождите!

Это может занять несколько секунд

snova-prazdnik.ru

Детское меню на День Рождения: что приготовить на стол малышам в 2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 лет. Идеи блюд + ТОП-10 рецептов с ФОТО

Вот-вот наступит День рождения ребенка. Красочные шары надуты, презенты подготовлены, развлекательная программа тщательно составлена благодаря многочисленным тематическим сайтам в интернете. Осталось только продумать меню для праздничного стола, а это, как известно, очень ответственное дело, ведь блюда должны прийтись по вкусу всем маленьким гостям.

Содержание этой статьи:

Некоторые нерадивые родители предпочитают купить газированные напитки, детские сардельки, пирожные со взбитыми сливками. Этот вариант не для вас? И правильно! Значит, вы заботливый родитель и проявляете обеспокоенность о здоровом питании детей.

Не забывайте о том, что на столе не должно быть еды, которая содержит множество пищевых добавок, а также, пищи, которая содержит аллергены, способной вызвать расстройство пищеварения и нарушения иммунитета.

1Шведский стол наиболее подходит маленьким детям (4-6 лет). Если вы решили организовать застолье а-ля шведский стол, можно поставить вместе несколько обычные детских столиков, накрыв их общей праздничной скатертью. Так же можно воспользоваться гладильной доской. Не забывайте, что высота столешницы или доски должна соответствовать росту гостей.

2У шведского стола есть большое количество различных достоинств. Самое первостепенное достоинство состоит в том, что вам не нужно ломать голову над тем, где взять детскую мебель. Поскольку не у каждой семьи точно найдется десяток детских стульчиков и столиков.

3Плюсом является и то, что детей никто не заставляет кушать, а это, несомненно, приведёт их в восторг. И еще одно достоинство состоит в том, что мало кто из детей умеет управляться со столовыми приборами, в нашем же случае мы избегаем этой проблемы.

4И, напоследок, никто из присутствующих не будет прерывать вас возгласами «Хочу пить!».

Питье может быть разнообразным. Многие любят сок в пакетике, но для здоровья детей лучше всего подходят компот, домашний морс, коктейли или смузи

Идеальный вариант для детского праздника – это самое минимальное количество блюд, которые можно употреблять без каких либо столовых приборов

вернуться к меню ↑

Желательно, чтобы в вашей программе присутствовали смешные конкурсы и различные сюрпризы. Не забудьте предупредить родителей заранее, что день рождения будет отмечаться также с тортиком для взрослых.

Помните, что подходящим вариантом для любой матери будет веселый и радостный ребенок. Лучше всего будет, если вы накроете стол красивой одноразовой посудой, на которой будут изображены любимые детские персонажи из мультфильмов. Как правило, все воспринимают это без вопросов.

Заранее продумайте, какой будет сервировка стола (рекомендуется использовать одноразовую посуду)

Большое внимание обратите на оформление праздничных блюд. Даже самые простые блюда, такие как картофельное пюре, порадуют деток, если будут украшены в праздничной манере.

Предупреждён – значит, вооружен. Таким образом вы сможете избежать различных конфузных ситуаций. Также, было бы не плохо, если бы вы включили в праздничное меню сухофрукты, поскольку они являются кладезями витаминов и железа.

Гостинцы для детей желательно подготовить за несколько дней перед праздником. Для этой цели можно посетить сувенирные магазины, где вы найдете нужную продукцию. Для заказа подарков оптом обратитесь к поставщику. Если же вам требуется небольшое количество подарков, то легче и быстрее будет приобрести их на рынке. Еще одним популярным методом покупки подарков является покупка через интернет.

Фрукты надо нарезать ломтиками

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Самым маленьким деткам можно приготовить пудинг. Способов приготовить это несложное блюдо большое множество. Для дня рожденья малыша это кушанье вполне подойдет. Это блюдо быстро в приготовлении и обладает отличными вкусовыми свойствами. Также оно по карману любому человеку.

Приготовьте самому маленькому юбиляру пудинг

вернуться к меню ↑

Нам понадобится: 350 мл молока, треть пачки сливочного масла, 3куриных яйца, стакан сахара, 250 граммов риса, половина пачки ванильного сахара, цедра апельсина, курага.

Первым делом тщательно промойте рис, потом в течение пятнадцати минут проварите его на медленном огне, откиньте на дуршлаг, добавите молоко, и вновь проварите пятнадцать минут. Заранее взбитые с сахарным песком и ванилином яичные желтки положите в прохладный рис. Туда же добавьте апельсиновую цедру, дробленые орешки, курагу, а также с масло и взбитые белки.

Пудинг из риса с ванильным сахаром

вернуться к меню ↑

Ингредиенты: 150 г манной крупы, 250 г сахара, цедра лимона, четверть пачки сливочного масла, 700 мл цельного молока.

В теплое молоко добавляем все ингредиенты, кроме манки. После чего медленно всыпаем манную крупу и, помешивая, варим четверть часа. По желанию туда можно добавить измельченный миндаль или орешки. Далее полученную массу помещаем в подготовленную формочку и отправляем в духовой шкаф на четверть часа.

Остывший пудинг, как правило, подают с сиропом

вернуться к меню ↑

Необходимо взять: 500 мл цельного молока, 200 г любых овсяных хлопьев, пару яиц, 300 г сахара, 40 г свежего сливочного масла.

Сварите кашу с сахарным песком и ванилином. Затем с сахаром и маслом взбейте желтки, после чего добавьте все в кашу. Также добавьте туда заранее взбитый белок. Проделав все это, полученную массу выложите в форму, заранее покрыв ее дно сухарями. После чего отправляем все это в разогретую духовку и печем при средней температуре. Дабы пудинг имел более презентабельный вид, можно украсить его ягодами или вареньем.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты: 600 мл цельного молока, 150 г сахара, 200 г вермишели твёрдых сортов, четверть пачки сливочного масла, три яйца, 100 г грецких орехов, цитрусовая цедра.

В молоко, доведенное до кипения, кладём сахар и цедру. После чего в него погружаем хорошенько поломанную вермишель. Вариться вермишель должна не больше 15 минут. В течение варки главное не забывать помешивать смесь. По истечении данного времени смеси дают остыть. И в охлажденную массу добавляем желтки, измельченные орехи, а также не забываем про сливочное масло.

После тщательного перемешивания добавляем белок. После чего помешаем смесь в духовку на полчаса, и пудинг готов. Маленький совет: пудинг подавать к столу нужно хотя бы по истечении нескольких часов, от этого вкус приобретет более яркий оттенок, который можно дополнить фруктами.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Именинница задувает свечи на торте

вернуться к меню ↑

Блины для этого блюда должны быть пышными.

Положить блинчик на сковороду, посыпать его мелко нарезанным куриным мясом или нарезанной нежирной и ветчиной, накрыть вторым блинчиком. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром, накрыть третьим и украсить ломтиками помидоров и зеленью. Запекать в горячей духовке 6 — 7 минут или 1 — 2 минуты в микроволновке.

вернуться к меню ↑

Пикантная начинка мясного шара с классическим сочетанием сыра и грибов мало кого оставит равнодушным. Добавление различных ингредиентов, которые есть под рукой, позволят экспериментировать и фантазировать во время приготовления.

Для приготовления потребуется:

  • Свинина или телятина фарш – 500 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Гранат – 3 ст. ложки зерен (для украшения)
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Специи и приправы, например прованские травы – 0,5 ч. ложки
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • Небольшой пучок зелени
  • Салатные листья и помидоры черри для украшения блюда

Приготовление блюда:

Лук и чеснок мелко измельчить и обжарить на горячей сковороде до появления золотистого цвета. Шампиньоны (можно замороженные или консервированные) нарезать небольшими кусочками и добавить к луку и чесноку.

Как только грибы прогреются их необходимо посолить, приправить свежемолотым перцем и смесью прованских трав. Обжарить грибы до золотистого цвета. Пучок зелени мелко измельчить, твердый сыр натереть на крупной терке. Фарш хорошо отбить, посолить и приправить перцем.

Добавить в фарш обжаренные грибы, половину измельченной зелени и натертый сыр. Смесь тщательно перемешать, и мокрыми руками сформировать шар. В шар можно добавить и целые грибочки, и кусочки моцарелы, нарезанные кубиками морковь и болгарский перец, черные или зеленые оливки без косточек, зеленую фасоль, горошек или кукурузу.

Противень смазать маслом, выложить аккуратно мясной шарик, немного сбрызнуть верхушку растительным маслом и запечь в течении 40 минут при температуре 180С., до появления золотистой корочки. Мясной шар выложить на тарелку с салатными листьями, нарезать на 8 частей, по бокам разложить половинки черри и гранатовые зернышки.

Шар вкусен как в горячем, так и в холодном виде. В качестве повседневного ужина его можно дополнить картофельным или рисовым гарниром и салатом из овощей.

Мясные шарики

вернуться к меню ↑

В наше время дети едят, предостаточно шоколада и поэтому шоколадкой их не удивишь. Разве что шоколадкой сделанной в домашних условиях.

Для изготовления самодельного шоколада вам понадобится:

  • Стакан сахара
  • Пол стакана молока
  • Щепотка ванилина
  • Треть пачки сливочного масла
  • Пол стакана сухого молока
  • Четверть стакана какао

Итак, приступим непосредственно к приготовлению домашнего шоколада. В кипящее молоко постепенно добавляем ванилин, сахарный песок и масло. Ждем, пока растает масло, после чего добавляем детскую сухую смесь и какао порошок. И не забываем помешивать.

Когда заметите, что плотность смеси возросла, переместите ее в тарелку, предварительно смоченную прохладной водой. Когда вы делаете шоколад то для улучшения вкуса можно добавлять различные ингредиенты такие как: изюм, кокосовую стружку, грецкие орехи, миндаль. После остывания плитку разрежьте на порционные кусочки.

Сейчас детей не удивишь шоколадом, разве что домашним, сделанным своими руками

вернуться к меню ↑

Блюдо способно удивить всех маленьких гостей. В приготовлении его есть один немаловажный нюанс, вам понадобится целостная яичная скорлупа с маленьким отверстием. При помощи какого либо острого предмета делаем маленькую дырочку с тупого конца яйца.

Приступим к изготовлению желе, которое послужит наполнителем для наших скорлуп.

Ингридиенты:

  • Упаковка желатинового порошка
  • 250 грамм сахарного песка
  • Фруктовое ассорти

Наполняем горячим желе яичную скорлупу, охлаждаем до комнатной температуры, после чего отправляем в холодильник на ночь. Аккуратно очищаем яйца – праздничное блюдо готово!

«Яйца Фаберже» собственного производства

вернуться к меню ↑

Для детей постарше (от десяти лет) можно приготовить всевозможные мясные салаты, и разложить их по маленьким порционным тарелочкам.

На одну порцию:

  • 100 г куриного мяса
  • 100 г ветчины
  • 80 г отварных или маринованных шампиньонов
  • 100 граммов консервированных ананасов
  • 60 г маринованных огурцов
  • сметанный соус

Куриное мясо, ветчину, ананас и огурцы нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать вдоль. Все ингредиенты перемешать, заправить сметанным соусом. Украсить кусочками ананаса.

Салат с куриным мясом и ананасами

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

На одну порцию:

  • 60 г репчатого лука
  • 100 г вареного куриного филе
  • 60 граммов чернослива
  • одно вареное яйцо
  • 100 г твердого сыра
  • сметанный соус

Лук нарезать и замариновать. Куриное филе и чернослив мелко нарезать. Яйцо это натереть на терке.

Салат выложить на блюдо слоями. Каждый слой заправить сметанным соусом.

Нижний слой — лук. Затем куриное филе, чернослив, яйцо и твёрдый сыр. Украсить зеленью гранатовыми зернами.

Яркие бутербродные фантазии понравятся маленьким гостям

вернуться к меню ↑

Если вы хотите, чтобы праздник удался на славу, угостите маленьких гурманов фруктовыми десертами, закусками и напитками перед началом конкурсной программы.

Десерты из фруктов и ягод — это неотъемлемый компонент весёлых детских застолий.

Чтобы приготовить вкусные и красивые фруктово-ягодные десерты возьмите:

  • 5 желтков
  • 400г 20% процентной сметаны
  • Апельсиновую цедру
  • Ягоды вишни, засахаренные – полкило
  • немного ванилина

Этапы готовки: яичные желтки разотрите с сахарным песком, добавьте цедру и сметану, а также засахаренные вишни, предварительно удалив из них косточки, сыпьте немного ванилина.

Массу хорошенько разотрите, перемешайте и взбейте в блендере, уложите в красивые формочки поставьте на шесть часов в морозильную камеру. Перед тем, как подавать эту красоту детям, украсьте десерты ягодами или ломтиками фруктов.

Десерт нужно уметь красиво подать

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Ингредиенты:

  • мука высшего сорта — 750 граммов
  • вода — 350 мл
  • хлебопекарские дрожжи — одна чайная ложечка
  • Соль по вкусу

Для приготовления начинки нам понадобится:

  • 300 граммов отварной нежирной свинины, либо колбасы салями
  • две луковицы порезанных полукольцами, пассированных
  • твердый сыр, тертый на крупной терке 150г
  • томаты черри, порезанные колечками — 6 штук
  • свежая зелень базилика и листовой петрушки
  • сметанный соус — 100 мл

Этапы приготовления:

Делаем дрожжевое тесто, и оставляем его для того, чтобы подошло. После того как тесто подойдет, вымешиваем и раскатываем в лепешку круглой формы, толщина слоя которой не должна превышать пол сантиметра. Аккуратно выкладываем будущую форму для пиццы на сковороду или противень, на тесто раскладываем начинку, приподнимаем края теста для того, чтобы начинка не очутилась на сковороде, засыпаем сверху тертым сыром, выпекаем пиццу в хорошо разогретой духовке.

Разрезаем готовую пиццу на порционные куски, посыпаем их зеленью.

Пиццу любят все детки

вернуться к меню ↑

Продукты для приготовления:

  • одна пачка сливочного масла
  • стакан сахарного песка
  • стакан жирной сметаны
  • три яичных желтка
  • соль – 0, 5 чайных ложки
  • сода, погашенная уксусом, — одна чайная ложка
  • мука высшего сорта — 800 граммов

Этапы приготовления:

Прежде всего, нужно сделать грибные шляпки. Для этого тесто катаем в виде колбасок, режем на куски разной величины, эти кусочки берём в руки, и лепим из них шляпки для грибов, как из пластилина.

Далее делаем ножки. Снова катаем тесто, теперь немного тоньше, нарезаем на кусочки длиной 3, 2, 5 см для того, чтобы грибы получились разнообразными. Печем ножки со шляпками в духовке.

Тем временем как грибочки пекутся, приготовим сироп из сахара для того, чтобы склеить компоненты в единое целое. Для приготовления берем стакан сахарного песка, вливаем в него 25 мл воды и варим сахарный сироп на медленном огне, постоянно помешивая.

Острым ножом проделываем в шляпках отверстия, вставляем туда ножки, приклеиваем их сахарным сиропом. Грибочки укладываем на противень.

Для того чтобы покрасить шляпки приготовим смесь из какао. Возьмем 3 ложки порошка какао, 2 ложки воды, две ложки сахарного песка, смешаем и прокипятим эту смесь на медленном огне, постоянно помешивая, 3 минуты. В эту коричневую помадку окунаем шляпки наших импровизированных грибков. Шляпки приобретут очень красивый коричневый цвет. Грибные ножки смазываем сиропом из сахара, а потом присыпаем сверху тертым маком.

Оригинальное сладкое блюдо – печенье «Грибочки»

вернуться к меню ↑

Нам понадобится:

  • 1 пачка порошка желатина
  • 1 стакан воды
  • 650 г сахарного песка
  • чайная ложечка лимонной кислоты
  • 1,5 чайных ложечки пищевой соды
  • 100 г сахарной пудры

Этапы приготовления:

Желатиновый порошок и воду перемешиваем (до полного растворения частиц желатина), отставляем на полчаса для процесса разбухания. После этого нагреваем на слабом огне до момента закипания, при постоянном помешивании, высыпаем сахарный песок (650 г), вливаем 200 мл воды и кипятим эту смесь 10 минут, после чего соединяем с набухшей желатиновой смесью. Взбиваем всю эту массу миксером, кладём пищевую соду, продолжаем взбивание.

Через пять минут активного взбивания дозируем лимонную кислоту, снова взбиваем на самых высоких оборотах. Полученную пышную массу нужно поместить в пищевой шприц и выдавить красивыми розочками на пергаментную бумагу, поставить в холод на 60 минут. После того, как зефир затвердеет, обваляйте его в пудре из сахара, выложите на красивый поднос, украсьте веточками мяты и ягодами, и подавайте гостям.

Домашний зефир

вернуться к меню ↑

Ингредиенты:

  • цельное коровье молоко — 600 мл
  • 100 г сахара
  • полторы столовых кукурузного крахмала
  • 2 яичных желтка

Процесс приготовления:

Желтки тщательно перетереть с сахаром, влить молоко. Уваривайте данную смесь на слабом огне, при постоянном помешивании, до того, пока не загустеет. Введите кукурузный крахмал, продолжайте уваривание. Не забывайте постоянно помешивать, так как смесь имеет свойство пригорать.

Всыпьте чайную ложечку порошка какао, измельченные миндальные орешки, ванильный сахар, остудите полученную смесь до 20 градусов, отправьте в холодильник на пять часов. После того, как смесь остынет, станет густой, взбейте её блендером, разложите в красивые вазочки и отправьте в морозилку застывать.

Подавайте мороженое, полив его сиропом.

Нет приятней лакомства, чем домашнее мороженое

вернуться к меню ↑

Нам понадобится:

  • 4 куриных яйца
  • 350 г сахарной пудры
  • Ванилин
  • 800 г пшеничной муки высшего сорта
  • чайная ложка соды, погашенной уксусной кислотой
  • кукурузный крахмал — 40 граммов
  • 2 стакана сахара

Для приготовления нежного крема возьмите:

  • пачку сливочного масла
  • банку сгущенки
  • половину плитки черного шоколада

Такой торт станет украшением праздничного стола. Он состоит из трех коржей различного диаметра: 25, 21 и 15 см. Тесто для самого большого коржа делается следующим образом:

Взбиваем яйца венчиком до появления пышной и устойчивой пены с сахаром и ванилином (влейте одну столовую ложку кипятка). В отдельной емкости необходимо взбить яичные белки, причём сахар в них нужно добавлять очень медленно, небольшими порциями.

Далее готовим смесь из кукурузного крахмала и муки. Просеиваем муку прямо в подготовленную яичную массу, добавляем ложечку соды пищевой, гашеной уксусной кислотой, перемешиваем все компоненты, кладем тесто в подготовленную форму, выравниваем, помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф на 40 минут (выпекаем при температуре 180- 190 градусов).

Достаем готовый испеченный корж, охлаждаем. Теперь занимаемся двумя коржами меньшего диаметра. Они выпекаются в течение 30 и 35 минут соответственно.

Каждый из коржей разрезаем ничью на три слоя, слои перематываем кремом. Для приготовления крема растапливаем пачку масла, вводим в масло яичные желтки и сахарную пудру, добавляем баночку сгущенки, а также шоколадную крошку или стружку, сверху всё заливаем глазурью и украшаем вишней в сахаре.

Самое главное блюдо — торт

вернуться к меню ↑

Ко дню рождения вашего ребёнка не поленитесь, и приготовьте гамбургеры сами. Ведь они такие вкусные, с домашней котлеткой, приготовленной мамиными руками.

Котлетку сделаем не простую, а с начинкой.

Ингредиенты для котлеты с начинкой:

  • свинина (мякоть) – 800 граммов
  • луковица – 2 шт
  • яйцо – 1 шт
  • сало — 200г
  • щепотка соли

Начинка:

  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • брынза — 250г
  • листики салата

Этапы приготовления:

Формируем слегка приплюснутые котлеты из фарша. В каждый приплюснутый колобок из фарша кладём колечко вареного яйца и кусочек брынзы, защипываем края, придаем форму котлетки, планируем в сухарях, жарим в кипящем масле на сковородке.

Готовим булочки для гамбургеров сами.

Булочки тоже можно испечь дома

Ингредиенты для приготовления булочек:

  • 550 мл обезжиренного молока
  • 3 столовых ложки манной крупы
  • 2 столовых ложки сухих хлебопекарных дрожжей
  • две столовых ложки сахарного песка
  • соль по вкусу
  • 700 г белой муки высшего сорта
  • кунжутные семечки — 2 чайные ложечки

Этапы приготовления булочки для гамбургера:

Из молока и манной крупы варим обычную манную кашу, остужаем.

В остывшую смесь всыпаем дрожжи, сахар, соль и муку. Замешиваем достаточно тугое тесто, оставляем его на несколько часов для того чтобы поднялось, формируем булочки и выпекаем в разогретом духовом шкафу в течение 35 минут.

После того как булочки остынут, разрежьте их, и посыпьте кунжутными семечками. Внутри смажьте булочку сливочным маслом и положите котлетку с сюрпризом, нарезанные колечками томаты, ломтик сыра и несколько листьев салата.

Гамбургер и картошка фри

вернуться к меню ↑

Если вы устроите на празднике перед маленькими гостями мастер-шоу по приготовлению сэндвичей, да ещё и вовлечёте детей в процесс – это произведёт настоящий фурор.

В процессе приготовления расскажите детям интересные факты французской кухни. Жители Франции обожают различные сыры, они постоянно добавляют сыр в блюда.

Сначала приготовьте тосты (для этого вам понадобится 10 – 15 минут). Во время приготовления развлекайте гостей рассказом, ваши умелые манипуляции заинтригуют малышей.

Вместо привычных бутербродов приготовьте сэндвичи!

Ингредиенты для тостов:

  • 10 ломтиков белого хлеба
  • 200 граммов сыра пармезан
  • 25 г сливочного масла
  • 250 г буженины
  • 250 г мясного окорока
  • 4 спелых помидора
  • листики салата

Приготовьте хлеб в тостере (можно поджарить на сковороде в виде гренки) Сыр нарежьте тонкими широкими ломтиками. Буженину и мясной окорок нарежьте тонкими широкими ломтиками.

На гренку кладите ломтик мяса, а сверху – пармезан, кольца помидоров, лист салата. Всё это накрываем другой половинкой хлеба.

Готовые тосты укладываем на поднос и даем возможность продегустировать гостям.

вернуться к меню ↑

Продукты:

  • 800 г нежирной свиной мякоти
  • 250 г промытого чернослива без косточек
  • 100 г натёртого сыра
  • масло для жарки
  • стакан 15 % сметанки
  • соль по вкусу

Этапы приготовления:

Тщательно моем, удаляем косточки из чернослива. Мясо режем широкими полосками, слегка отбиваем, солим, обваливаем в тёртом сыре.

В мясные ленты заворачиваем чернослив, связываем крепкой нитью. Жарим в раскалённом масле до золотистой корочки. После чего тушим рулетики в сметанном соусе в глубокой толстостенной посуде. Убираем нить, украшаем блюдо зеленью.

Рулетики из мяса с черносливом

вернуться к меню ↑

Продукты:

  • 250 г свежей клубники
  • 170 г сахарного песка
  • 1пакетик желатинового порошка

Лёгкий клубничный мусс – превосходный десерт для детского застолья

Протрите клубнику через мелкое сито, сок слейте в ёмкость и поставьте в холодильник, а к оставшейся клубничной массе долейте чуть-чуть тёплой воды и прокипятите на медленном огне в течение пяти минут.

Отвар процедите через два слоя марли и введите в него предварительно замоченный желатин. Добавьте к этой массе сок клубники из холодильника, остудите, после чего взбейте в пышную массу блендером или миксером. Положите мусс в красивые вазочки, охладите, подавайте к столу, посыпав кокосовой стружкой.

вернуться к меню ↑

Ведущая программы показывает и рассказывает, что можно приготовить к празднику малыша, и как украсить стол.

9 Общий Балл

Мы подобрали для вас список из лучших идей блюд для празднования именин вашего сыночка или дочки. Все они получаются очень яркими и вкусными. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то мы будет благодарны за ваше мнение. Поставьте оценки и аргументируйте их в комментариях.

Минусы

  • Меню нужно составлять с учетом возраста и возможных пищевых аллергий
  • Некоторые блюда не так просто приготовить
Добавить свой отзыв

slovami.net

Идеи меню на День рождения для детей 4-6 лет

День рождения ребёнка – это ответственное мероприятие, ведь очень хочется порадовать малыша настоящим праздником, который ему надолго запомнится. Поэтому многие родители сильно волнуются, и заранее готовятся к предстоящему мероприятию.

Особые усилия придётся приложить, если День рождения будет проходить в домашней обстановке, ведь нужно продумать развлечения для деток, красиво украсить стол. И конечно же, приготовить угощения. И тут многие родители сталкиваются с проблемой, какое меню выбрать, если возрастная категория детей составляет от 4 до 6 лет.

Если вы хотите устроить детский День рождения для ребёнка в возрасте от 4 до 6 лет, не стоит готовить изысканные блюда, которые будут отличаться эксклюзивностью и оригинальностью. Подобное меню могут оценить по достоинству только взрослые, но не маленькие дети.

Зачастую многие детки относятся к консерваторам, и будут есть привычную еду. Оригинальные блюда могут остаться нетронутыми, и все ваши усилия будут потрачены впустую.

Важно, чтобы блюда, которые будут включены в детское меню, были интересно украшены. Даже если вы разложите по тарелочкам обычное пюре, но затейливо декорированное, детки 5 лет не оставят его без внимания.

Прежде чем приступить к планированию меню, постарайтесь выяснить у родителей деток, которые будут присутствовать на празднике, наличие аллергии на какие-то виды продуктов. Таким образом, вы сможете избежать негативных последствий у малышей после посещения детского Дня рождения.

Если планируете использовать ягоды для десерта, тогда лучше подавать их в отдельных стаканчиках с ложечками, так у детей будет меньше шансов испачкаться.

Постарайтесь приготовить такую еду, которая оставит минимальное количество пятен на детской одежде. Многие детки в возрасте от 4 до 6 лет еще недостаточно хорошо орудуют столовыми приборами, поэтому еда может падать на одежду, оставляя жирные или красящиеся пятна на праздничной одежде малышей.

В выборе меню для детского Дня рождения придерживайтесь простых правил:

  • не следует смешивать много различных вкусов в одном блюде;
  • не стоит подавать на стол рыбу, в которой присутствует много костей;
  • фрукты надо очистить от кожицы;
  • оптимальным вариантом является подача порционных блюд;
  • подавайте блюда, которые порезаны на небольшие кусочки, чтобы у детей не возникало проблем в процессе еды;
  • постарайтесь поставить стол на безопасном расстоянии, подальше от того места, где дети будут играть;
  • лучше подавать блюда в посуде, изготовленной из небьющегося материала.

Деткам в возрасте от 4 до 6 лет разрешено употреблять в пищу разнообразные продукты питания. Выбирая мясо, лучше приобретать нежирные сорта, например, куриное или индюшиное филе, телятину. Оптимальным вариантом является подача продукта в измельчённом виде. Например, разнообразные котлетки и тефтельки или хорошенько протушенное мясо, отличающееся мягкостью.

В качестве гарнира лучше всего подойдёт картофельное пюре или макаронные изделия.

Не стоит готовить спагетти, поскольку длинные макаронины деткам будет сложно ухватить вилкой, и они будут разбросаны по столу или на полу.

На столе также должны присутствовать овощи, остановите свой выбор на свежих помидорах и огурчиках (если, конечно, День рождения проходит летом или ранней осенью). Не стоит ставить на стол несезонные фрукты или овощи, в них присутствует большое количество нитратов, которые могут спровоцировать серьезные пищевые отравления у детей. Многие дети любят бананы и яблоки, можно добавить цитрусовые.

Нельзя ставить на стол солёные, копчёные и маринованные продукты, такая пища является очень тяжёлой для детского желудка.

В качестве напитков лучше отдать предпочтение компотам или не слишком концентрированным морсам. Сладкую газировку хоть и любят многие дети, но она оказывает отрицательное воздействие на желудочно-кишечный тракт детей.

Детки в возрасте 5 лет уже могут кушать варёную колбасу или сосиски хорошего качества. Не стоит ставить на стол сырокопчёную колбасу, она отличается большим содержанием соли, а также довольно острая и жирная для детского организма.

Дома можно подать массу вкусных и полезных блюд.

В качестве основного блюда можно приготовить куриные или индюшиные шашлычки. Для приготовления подобного блюда вам понадобится приблизительно 1 килограмм филе птицы. Его стоит тщательно помыть и порезать на небольшие кусочки.

Далее нужно приготовить маринад: 3 столовых ложечки кефира или сметаны смешайте с 3 столовыми ложками оливкового или растительного масла. Добавьте 3 столовых ложки лимонного сока, соль, немного перчика для вкуса (с этой приправой не стоит усердствовать, чтобы блюдо не получилось слишком острым). Две большие луковицы порежьте кольцами. Залейте мясо маринадом и добавьте порезанный лук. Все компоненты следует хорошенько перемешать и отправить в холодильник на 10 часов.

Рекомендуется время от времени перемешивать мясо, чтобы оно тщательно промариновалось.

Подготовьте деревянные шпажки, предварительно замочив их в воде, чтобы дерево не горело в процессе жарки шашлычков.

Готовое мясо следует нанизывать на шпажки, лук не стоит надевать на шпажки, поскольку он являлся одним из составных частей маринада. Шашлычки обжарьте на медленном огне до образования румяной корочки, а потом расположите их на листике, и отправьте в духовку минут на 30-40, чтобы мясо дошло до готовности.

В качестве гарнира подайте пюре или разноцветные макароны.

Пусть на столе будут ингредиенты для приготовления канапе (например, помидоры черри, порезанная колбаса, сыр, небольшие кусочки хлеба, огурчики). Дети сами соберут себе канапе, превратив этот процесс в увлекательную игру.

На десерт можно подать творожно-банановые оладьи. Для их приготовления вам понадобится:

  • 200 грамм муки;
  • 300 грамм творога;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • 200 мл молока;
  • 4 яйца;
  • 3 банана;
  • половинка лимона;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 щепотка соды и соли;
  • растительное масло для жарки.

Взбейте в блендере молоко и творог. Отделите белки от желтков. Желтки нужно добавить к творогу и хорошенько перемешать, используя блендер. Просейте муку, добавив соду, соль, разрыхлитель и сахар. Сухие ингредиенты нужно добавить к творогу, и ещё раз все хорошенько взбить.

Бананы размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не почернели, и добавить к творожной массе. Перемешайте все компоненты очень тщательно, пока не получится однородная консистенция.

Белки взбить отдельно миксером до образования густой пены с мягкими пиками. Добавить в творожно-банановую массу и аккуратно перемешать, воспользовавшись деревянной лопаткой.

Вылить на разогретую сковороду малое количество растительного масла и выложить тесто, формируя небольшие по размеру оладьи. Они жарятся на слабом огне под закрытой крышкой. После того как одна сторона поджарится, их следует перевернуть. Сковородку уже можно не закрывать крышкой. Готовые оладушки выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали избыточное количество масла.

Поместите оладьи на красивое праздничное блюдо, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами.

Важное внимание стоит уделить и оформлению стола. Заранее приобретите праздничную скатерть и посуду. Оптимальным вариантом будет провести тематический праздник.

Поинтересуйтесь у вашего ребёнка, какую тематику Дня рождения он предпочитает. Для девочки можно создать сказочную обстановку из замка, чтобы малышка была принцессой или русалочкой. Многим девочкам нравятся мультики о пони и единорогах.

Для мальчика можно провести тематическую костюмированную вечеринку или устроить праздник роботов.

В продаже существует много различных наборов посуды, которые помогут вам украсить стол в соответствии с выбранной тематикой.

В качестве красивого украшения для стола и вкусного блюда можно приготовить бутерброды, оформив их в виде божьих коровок. Для их приготовления вам понадобится:

  • 10 ломтиков тостерного вида хлеба;
  • 200 грамм твёрдого сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 6 маслин;
  • 5 помидоров черри;
  • 4-5 чайных ложек сметаны;
  • петрушка и укроп для украшения блюда.

Обратите внимание, что у вас в итоге получится 10 бутербродов. Если вы хотите сделать больше, тогда необходимо пропорционально увеличить количество всех ингредиентов.

Твёрдый сыр нужно натереть на мелкой тёрке. Выдавите к нему совсем немного чеснока. Добавив в натертый сыр и чеснок сметану, хорошенько перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Чтобы бутерброды были хрустящими, хлеб рекомендуется немного подсушить в тостере или на сковороде. Намажьте каждый ломтик полученной смесью.

Помидоры черри и маслины следует разрезать пополам. С половинок черри нужно отрезать небольшой кусочек, подготовив место, где будет располагаться голова божьей коровки. Также половинку черри нужно слегка надрезать, чтобы придать ей большую схожесть с панцирем и крылышками у божьей коровки.

Положите половинку черри на бутерброд, рядом расположите половинку маслины, у вас должна получиться божья коровка. Одну маслину разрежьте на мелкие кусочки, они понадобятся для того, чтобы сделать чёрные точечки на спинке у божьей коровки. Глазки можно нарисовать с помощью сметаны.

Укроп и петрушку положите на бутерброд таким образом, чтобы получилась травка. Вкусные и оригинальные бутерброды готовы!

О том, как сделать бутерброды «Божьи коровки», смотрите в следующем видео.

umniki.online

Детское меню на день рождения – 13 идей с рецептами в домашних условиях

Детское меню на день рождения стоит продумывать с особой тщательностью. Оно должно получиться интересным, оригинальным, разнообразным. Важно позаботиться не только о вкусовых качествах, но также о ярком и необычном оформлении каждого угощения и, конечно, его безвредности для ребенка.

Детское меню на первый день рождения

Первый день рождения – ответственное во всех смыслах мероприятие. Но праздничным угощениям еще не придется уделять особого внимания. Все блюда в основном готовятся для взрослых гостей.

Детский стол на день рождения в 1 годик может включать в себя очищенные, порезанные и красиво выложенные фрукты, порционные фруктовые/ягодные/овощные пюре, соки, творожки и печенье. Побаловать малышей удастся разве что особым тортом из детских молочных продуктов.

Торт на 1 годик

Ингредиенты:
  • 1 банан;
  • ½ ст. детского йогурта;
  • 200 г детского творожка;
  • сахар по желанию;
  • 5 г желатина;
  • 150 – 200 г детского печенья.
Приготовление:
  1. Застелить разъемную форму пленкой и полностью покрыть ее дно печеньем.
  2. Смешать молочные продукты и сахар. Последний ингредиент необязательный, он добавляется по желанию. Если йогурт и творожок сладкие, можно обойтись без дополнительного подсластителя в рецепте.
  3. Желатин развести в 50 мл холодной воды и оставить на 10 – 12 минут. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения загустителя и влить в состав из второго шага.
  4. Распределить творожную массу по печенью. Большая часть его при этом всплывет вверх.
  5. Убрать основу десерта в холод на 3 часа.
  6. По истечении этого времени аккуратно перевернуть торт на тарелку и снять пленку.
  7. Выложить вокруг десерта бортик из печенья и перевязать его яркой лентой.

Останется только украсить готовое лакомство кружочками бананов.

Что приготовить на пятилетие ребенка

Удержать пятилетнего именинника и его гостей за праздничным столом непросто. Дети в этом возрасте предпочитают тратить большую часть времени на активные веселые игры. Поэтому и в меню на детский день рождения 5 лет нужно включать такие угощения, которыми удастся быстро утолить голод, чтобы побежать дальше по своим делам.

Блинные канапе

Ингредиенты:
  • 300 г куриной ветчины;
  • 1 полный стакан мягкого творожного сыра;
  • оливки/маслины;
  • 8 шт. тонких готовых блинчиков;
  • свежая зелень.
Приготовление:
  1. По любому удобному рецепту нужно испечь тонкие вкусные блинчики. Достаточно будет 8 шт.
  2. Первый блинчик выложить на разделочную доску, покрыть его творожным сыром и присыпать зеленью. Накрыть вторым и разложить по нему тонкие кусочки куриной ветчины.
  3. Повторять слои, пока не закончатся основы и начинка.
  4. Получившийся «торт» нарезать на аккуратные квадраты-канапе.

Каждую порцию украсить оливкой или маслиной, закрепить шпажкой.

Закуска «Стадион»

Ингредиенты:
  • 3 упаковки белого хлеба;
  • 1 упаковка сливочных сосисок;
  • полкило любых колбасных изделий;
  • полкило сыра;
  • 2 пучка салатных листьев;
  • 2 кг разных овощей (черри, сладкие перцы, огурцы);
  • оливки и маслины;
  • соленые квадратные крекеры.
Приготовление:
  1. В середину большого круглого или квадратного блюда поставить прямоугольный неглубокий салатник. Засыпать его салатными листьями, измельченными прямо руками (половина от заявленного в рецепте количества).
  2. На получившемся «игровом» зеленом поле выставить «игроков» двух команд из оливок и маслин.
  3. Область вокруг салатника при помощи квадратных крекеров поделить на равные части. На свое усмотрение заполнить их измельченными колбасными изделиями, сосисками, небольшими кусочками овощей и сыра.
  4. Остается обрамить получившуюся конструкцию кусочками белого хлеба. Между ними вложить по салатному листочку.

К такой эффектной закуске можно в дополнение подать любые неострые соусы.

Осьминожки из сосисок

Ингредиенты:
  • 12 – 14 миниатюрных сосисок;
  • 1 столовое яйцо;
  • 2 десертные ложки сметаны;
  • 2 десертные ложки муки;
  • соль;
  • подсолнечное масло.
Приготовление:
  1. Взбить яйцо до появления пенки. Добавить к нему сметану и соль. Повторить взбивание компонентов вместе.
  2. Всыпать просеянную муку. Перемешать. Должен получиться однородный кляр средней густоты.
  3. Каждую сосиску очистить от пленки и с одной стороны разрезать крест-накрест. Вторую часть сосиски опустить в кляр.
  4. Обжарить закуску до готовности в кипящем масле.

Подать с кетчупом.

Банановый десерт

Ингредиенты:
  • 2 ст. л. арахисового масла;
  • 2 крупных банана;
  • половина плитки молочного шоколада;
  • 2 ст. л. измельченного орехового ассорти.
Приготовление:
  1. Почистить бананы и каждый разделить на 4 – 6 частей (в зависимости от размера).
  2. Промазать фруктовые ломтики арахисовым маслом и нанизать на длинные шпажки.
  3. Растопить на водяной бане шоколад. В отдельную посуду высыпать измельченное ореховое ассорти.
  4. Каждый банановый кусочек сначала обмакивать в шоколад, затем посыпать ореховой крошкой.

Отправить готовый десерт на полчаса в морозилку.

Праздничное меню для 7 – 9 лет

Школьники уже могут некоторое время спокойно посидеть за столом и попробовать свои любимые блюда. Чтобы задержать их за обедом подольше и сытно накормить, в детское праздничное меню нужно включать угощения с привлекательным оформлением на тему любимых мультиков и сказок.

Пюре из картофеля «Паучки»

Ингредиенты:
  • 500 г сырого картофеля;
  • половина стакана нежирных сливок;
  • соль;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 маслина;
  • 2 пера зеленого лука;
  • 2 зернышка консервированной кукурузы;
  • кетчуп.
Приготовление:
  1. Сварить картофель до полной готовности в соленой воде. Слить с него жидкость.
  2. Добавить размягченное сливочное масло и размять картофель до состояния пюре.
  3. Сливки подогреть в сотейнике. Добавить их в пюре. Снова хорошо размять картофель.
  4. Выложить его на плоское круглое блюдо и разровнять ложкой.
  5. При помощи кетчупа сверху нарисовать тонкую витиеватую паутину.
  6. Сбоку усадить «паучка». Его туловище делается из маслин, глаза – из кукурузы, а лапки – из зеленого лука.

Подать пюре на праздничный стол горячим в качестве гарнира.

Наггетсы «Крабики»

Ингредиенты:
  • полкило филе курятины;
  • 1/3 ст. классического соевого соуса;
  • 3 яйца;
  • ½ булки белого хлеба;
  • 6 десертных ложек муки;
  • соль, карри;
  • подсолнечное масло;
  • черника и сладкий красный перец для украшения.
Приготовление:
  1. Курятину нарезать небольшими порционными кусочками. Оптимальная их длина – 5 – 6 см. Замариновать птицу в соевом соусе.
  2. Белый хлеб заранее заморозить, а затем крупно потереть.
  3. Отдельно взбить яйца. Муку присолить и высыпать на плоскую тарелку.
  4. Замаринованные кусочки курицы сначала присыпать мукой, затем погружать в яичную смесь и, наконец, обваливать в тертом хлебе.
  5. Обжарить наггетсы в разогретом масле до готовности и зарумянивания.
  6. Затем выложить их на салфетки из бумаги, чтобы убрать лишний жир.

Оформить готовые наггетсы в виде крабиков. Добавить им «глазки» из черники и «клешни» из сладкого перца.

Салат «Три поросенка»

Ингредиенты:
  • 3 вареных перепелиных яйца и 1 куриное;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 яблоко;
  • 50 – 100 г «Гауды» (сыр);
  • любой сметанный соус;
  • каменная соль;
  • 1 куриная грудка;
  • клюква, редиска и укроп для украшения.
Приготовление:
  1. Сварить куриную грудку до полной готовности и разобрать на волокна. Промазать сметанным соусом, присолить и выложить первым слоем на тарелку. Сделать основу салата овальной или круглой.
  2. Крупное куриное яйцо потереть и распределить поверх курицы.
  3. Далее разложить тертый свежий огурец, смешанный с солью и сметанным соусом.
  4. Добавить поверх овоща мелко тертое яблоко без кожуры и сердцевины.
  5. Покрыть все измельченным сыром.

Присыпать готовый салат рубленым укропом. Сверху расположить «поросят» из вареных перепелиных яиц. Ушки, пятачки и хвостики для них вырезаются из редиски. Глазки выкладываются клюквой.

Торт «Спанч Боб» без выпечки

Ингредиенты:
  • полкило песочного печенья;
  • 1 яичный желток;
  • 1 полный стакан молока;
  • 2 десертные ложки жидкого меда;
  • 1 ч. ложка ванильного сахара;
  • 2 десертные ложки сливочного масла;
  • 1 десертная ложка муки;
  • 200 г мармеладных конфет;
  • желтый пищевой краситель;
  • по плитке белого и черного шоколада.
Приготовление:
  1. Мед смешать с ванильным сахаром, желтком и небольшим количеством молока. Добавить желтый пищевой краситель по инструкции. На такое количество ингредиентов достаточно ¼ ч. л.
  2. Всыпать муку и перемешать массу. По консистенции она должна получиться как густая сметана.
  3. Разбавить смесь оставшимся молоком, отправить ее на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, варить до загустения.
  4. Снять массу с плитв, добавить в нее сливочное масло и хорошо взбить венчиком. Всыпать в смесь тертое печенье.
  5. Выложить смесь на тарелку, сформировать прямоугольник, а по бокам кончиком скалки сделать выемки.
  6. Оба вида шоколада растопить. Из белого сделать глаза, зубы и рубашку сказочного персонажа. Штаны и рот залить темным шоколадом.

Остальные детали вырезать из цветных мармеладных конфет.

Детский стол на день рождения 10 лет

Именинник и его гости в 10 лет уже вполне могут рассаживаться за «взрослым» столом. Наверняка им придутся по вкусу те же самые угощения, что пробуют родители. Но чтобы порадовать маленьких гурманов, стоит добавить немного оригинальности выбранным для праздничного стола угощениям.

«Клубки» с куриным фаршем

Ингредиенты:
  • 350 г фарша из курицы;
  • 200 г готового слоеного теста;
  • 1 головка лука;
  • 1 желток;
  • соль и перец;
  • растительное масло.
Приготовление:
  1. Лук очень мелко порубить, смешать с мясом, присыпать солью и перцем. Хорошо перемешать полученный состав.
  2. Из этой массы скатать шарики среднего размера.
  3. Тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать небольшими полосками.
  4. Обмотать ими мясные шарики по принципу клубка с нитками. Не обязательно полностью прятать фарш за тестом.
  5. Смазать заготовки взбитым желтком.

Противень промазать растительным маслом и выложить на него «клубки». Запекать блюдо 35 – 40 минут при средней температуре.

Закуска «Цыплята»

Ингредиенты:
  • 5 – 6 заранее сваренных перепелиных яиц;
  • 4 – 5 десертных ложек сметаны средней жирности;
  • 1/3 стакана тертого сыра;
  • вареная морковь;
  • укроп;
  • соль.
Приготовление:
  1. Яйца разрезать пополам фигурно, чтобы на каждой части получились острые зубчики. Если белок не устойчиво стоит на тарелке, следует срезать его нижнюю часть.
  2. Желтки извлечь и размять со сметаной. Посолить, добавить тертый сыр и все хорошо перемешать.
  3. Мокрыми руками скатать из сырно-яичной массы шарики.
  4. Гребешки и клювики для будущих цыплят вырезать из вареной морковки и закрепить их на шариках.
  5. Разместить получившихся «цыплят» в половинках белка.

Присыпать готовую закуску рубленым укропом.

Профитроли с крабовыми палочками

Ингредиенты:
  • 10 шт. готовых основ из заварного теста;
  • 1 средняя упаковка охлажденных крабовых палочек;
  • 3 отварных яйца;
  • 1 крепкий свежий огурец;
  • 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
  • 1 плавленый сырок;
  • 1 ст. л. измельченного зеленого лука;
  • 1/3 ст. классического майонеза.
Приготовление:
  1. Очень мелко потереть вареные яйца, огурец, плавленый сыр и крабовые палочки.
  2. Смешать ингредиенты вместе и заправить майонезом.
  3. Добавить рубленый лук и кукурузные зерна.

Получившуюся начинку выложить в надрезанные профитроли.

Шоколадный мусс

Ингредиенты:
  • 4 столовых яйца;
  • 1 апельсин;
  • 1,5 плитки качественного темного шоколада;
  • сахар-песок по вкус.
Приготовление:
  1. Соорудить на плите водяную баню. В емкости меньшего размера растопить темный шоколад.
  2. Отдельно в глубокой емкости взбить заранее охлажденные белки сырых яиц. Они должны превратиться в устойчивую пену.
  3. С хорошо вымытого апельсина аккуратно снять цедру мелкой теркой. Отжать сок из самого фрукта.
  4. Оставшиеся желтки смешать с сахаром и взбить в отдельной посуде до побеления.
  5. В получившуюся массу из желтков ввести сок и цедру цитруса, добавить пену из белков и влить темный шоколад.

Получившийся мусс разложить по креманкам и отправить в холод минимум на 3 – 4 часа.

Оформление и украшение детских блюд: идеи

Сегодня в магазинах можно отыскать множество вкусных деталей для оформления детских блюд. Это и куриные/рыбные наггетсы в виде динозавров, и уже фигурно нарезанные овощи, и съедобные «глазки» и многие другие подобные варианты.

Не стоит забывать и о ярких шпажках. С их помощью можно закрепить на бутербродах или тарталетках овощной парус, сырную елочку и т.д.

Можно вырезать украшения для детских блюд из овощей и фруктов, рисовать на уже готовых угощениях соусами, а также лепить различных сказочных персонажей из плавленого сыра и других подходящих продуктов.

Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Накрыть стол для детского дня рождения можно по стандартной схеме – выставить сразу все угощения и разложить рядом тарелки с приборами для маленьких гостей. Но гораздо удобнее для малышей, когда лакомства находятся в свободном доступе. Тогда удастся в любое время подбежать к ним в процессе игры и перекусить.

Например, при таком варианте можно разложить порционные угощения по небольшим тарелкам и поставить их на общий «шведский стол».

Главное, делать порции маленькими «на один укус» и не забывать о большом количестве салфеток.

Украшать стол стоит в тематическом стиле. Например, сделать его пиратским, ковбойским и т. д. Помогут в этом специальные наборы из магазина аксессуаров для праздника. В них входят сразу тарелки, стаканы, скатерти и салфетки с яркими рисунками.

Особенности составления меню ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет, 10 лет

Приглашая к себе в дом на праздник детей разных возрастов, в первую очередь стоит поинтересоваться у их родителей, есть ли у маленьких гостей аллергические реакции на какие-либо продукты.

Возможно, некоторые блюда мама и вовсе категорически запрещает своему ребенку. Подобные моменты обязательно нужно учитывать при составлении меню.

  • Для годовалых крох лучшими угощения станут фруктовые пюре в герметичных упаковках, которые удобно есть без помощи взрослых, а также яблоки и бананы, порезанные крупными кусочками, детское печенье без шоколада и прочих добавок. В качестве напитков стоит предложить и натуральные соки, и обычную воду в индивидуальных бутылочках.
  • Для малышей в возрасте 2 – 3 лет на праздничный стол уже можно поставить овощное пюре в качестве гарнира, подать запеченное мясо птицы без приправ и соусов, оригинально оформленные котлеты, наггетсы. Лучшим десертом станут домашние йогуртовые тортики, фруктовые и ягодные ассорти.
  • В 5 – 6 лет, помимо всего вышеперечисленного, дети уже охотно едят салаты, пробуют различные виды мяса, любые десерты. Главное, минимизировать в них количество острых специй, а вместо майонеза в закусках использовать сметану или несладкий густой йогурт.

Десятилетние и более старшие гости уже наверняка будут смело пробовать все поданные угощения. Поэтому достаточно заранее уточнить их вкусовые пристрастия или постараться приготовить что-то универсальное, что точно понравится всем юным гурманам.

attuale.ru

Детское меню на день рождения

Когда ребёнок ещё совсем маленький, то традиционно его праздник родители приглашают родственников и своих друзей. И это логично, ведь малыш пока не обзавёлся своими. Но как только он подрастает, смысл дня рождения меняется, и он хочет видеть уже своих маленьких друзей.

Детский праздник требует большей изобретательности и больших усилий, чем обычное взрослое застолье. Нужно обратить внимание на всё: место проведения праздника должно быть украшено в яркие тона, игровая программа с различными конкурсами должна подходить по возрасту, даже посуда на столе должна быть соответствующей (здесь не подойдёт дорогой сервис или скучные однотонные тарелки).

Особого внимания заслуживает детское меню на день рождения. Не все взрослые блюда подойдут малышам. Что-то может просто не понравиться (например, многие люди в детстве не любили грибы, значит, блюда из них вызывали только отрицательные эмоции), а что-то может быть не слишком полезным или тяжёлым для детского желудка.

Однако не стоит отдавать предпочтение сугубо полезным и скучным блюдам, ведь день рождения – это праздник, следовательно, и меню должно соответствовать. Поэтому важные для организма молочные каши и варёные овощи отложите в сторону.

Какое меню предпочесть на детский день рождения

С возрастом вкусовые предпочтения детей меняются. Это происходит по причине того, что кушая в кругу семьи, они подстраиваются под то, что едят родители.

Что-то может не нравиться вначале, но со временем приходится по вкусу. И так постепенно ребёнок переходит к обычному взрослому меню.

Наиболее трудно вкусно и полезно накормить детей, которым ещё нет семи лет. У них специфические взгляды на то, что можно кушать, а что нет.

Они очень подозрительно относятся ко всему новому, предпочитая проверенные блюда. Вот некоторые советы, как поступить:

  • Так как для детей на первом месте находится то, как еда выглядит, то она должна манить и зазывать, то есть быть максимально яркой. Большим помощником может стать разноцветный болгарский перец, из которого можно делать украшения. Также выручат сделанные из различных продуктов фигурки. Например, украшая салат, превратите варёное яйцо в милого мышонка.
  • Кроме цвета, ребёнку должен нравиться и вкус, поэтому обязательно обсудите, что именно ему хотелось бы видеть на столе, составьте меню всей семьёй.
  • Конечно, нельзя забывать и о пользе и особенностях детского организма. Острые блюда могут повредить нежному желудку, а чересчур костлявая рыба – стать причиной травм.
  • Каждый день детей учат правильно и красиво кушать с помощью столовых приборов. Сделайте детям приятное (чтобы им было удобно, и они не смущались, если будут делать что-то не так) – приготовьте то, что можно есть без тарелок, пусть это будет фуршет.
  • И не забывайте, что Ваши гости – это дети, они не оценят сложных кулинарных шедевров. Маленькие гурманы предпочитают видеть, что едят, а не угадывать состав хитрого блюда.

Для облегчения задачи можно устроить сугубо сладкий праздник и подать торты, пирожные, конфеты, фрукты. Дети будут в восторге. Только предупредите их родителей о том, что планируется лишь чаепитие, чтобы малыши немного поели дома перед праздником.

Решить, в какое время подать блюда, тоже непростая задача. Можно поставить весь ассортимент на стол сразу и не убирать до конца праздника. Тогда детки смогут чередовать игры и еду так, как сочтут нужным.

Если Вы планируете готовить горячие блюда, то удобнее самим руководить застольем: сначала детки кушают лёгкие блюда, после чего Вы отправляете ребят играть, убираете всё и приносите горячее. После того, как с горячим окончено, Вы снова предлагаете игры, а сами занимаетесь подачей десерта.

Самый же обычный вариант – это когда дети сразу отведают всё меню детского дня рождения в домашних условиях (Вы просто подносите новые блюда по необходимости), а игры начнутся после плотной трапезы. От того, что Вы будете готовить, отчасти зависит и способ подачи.

Выбираем самые удачные блюда для детишек

Все дети без исключения любят вредные и ирные бургеры. Чтобы доставить маленьким гостям удовольствие, можно сделать следующее меню на детский день рождения 5 лет:

  1. В первую очередь это сендвичи домашнего приготовления. В начинку можно вложить всё, что любит ребёнок.Классика – это овощи (огурчик, помидорчик), варёная колбаска, сыр. Можно использовать нежное куриное мясо, салатные листья, творожный сыр. Сендвичи с сыром лучше разогревать, чтобы он расплавился.
  2. Если Вы хотите, чтобы хлеба было поменьше, сделайте тосты. Они тоже могут быть совершенно разнообразными, даже сладкими. Для сладких тостов хорошо подойдёт творог и бананы.
  3. Редкий ребёнок откажется от пиццы. Если времени не так много, закажите уже готовую, но лучше сделать её самим, чтобы точно знать состав.Лучше не перегружать детскую пиццу соусами и тяжёлым мясом. Хорошо будет, если нарезать её на небольшие кусочки для удобства.
  4. Вспомните своё детство и печёную в костре картошку. В духовке, конечно, не достичь именно такого эффекта, но вкус всё равно будет очень приятным.А если Вы зафаршируете ей чем-нибудь лёгким (например, варёным мясом птицы и сыром), то откроете для детишек новые грани привычной еды.
  5. И продолжая тему блюд из детства: можете испечь в духовке разнообразные булочки. Они хороши тем, что могут быть как сытными (с картофелем), так и сладкими (с повидлом).Обязательно используйте духовку, так как обжаренные на сковороде булочки будут чересчур жирными.
  6. Чтобы сделать стол оригинальным попробуйте подать шашлычки на шпажках (но, если дети совсем маленькие, шпажки выньте сами). Они очень удобны и просты в приготовлении, а главное, вариантов несметное количество.Хороши овощные и фруктовые шашлычки, а также с отварным куриным мясом и сыром. Не устраивайте на шпажках экзотические продукты, такие как оливки, креветки, крабовые палочки. Такое оценят взрослые, но никак не дети.
https://galaset.ru/holidays/menu/babies.html

Что вам еще обязательно надо прочитать:

Выбор основного лакомства на детском празднике

Самая важная часть праздника – это, конечно, десерт. Ведь все дети неисправимые сладкоежки. Не пожалейте времени на приготовление вкуснятины.

  1. Основное – это торт со свечами. Без него не обходится ни одно день рождение. Даже взрослые не прочь загадать желание, пока на красавце-торте горят свечи, что уж говорить о детях.Чтобы торт был не только вкусным, но и полезным, остановите свой выбор на небольшом количестве бисквитных коржей с творожным или сливочным кремом, также пусть в нём будет как можно больше фруктов. Особое значение предайте тому, чтобы торт был красивым сверху.Желейный торт тоже станет хорошим решением, но только в том случае, если ребёнок ничего не имеет против, так как желе принимают не все дети.https://www.youtube.com/watch?v=kPJge3UzEAcМожете приготовить своими руками марципановую массу и вылепить из неё разные фигурки. Из крема нарисуйте цветочки и узоры. Чтобы торт был ярким используйте для украшения верхнего коржа крем с добавлением природного красителя (несколько капель сока моркови или свеклы).
  2. Кроме торта стол украсят и кейк-попсы. Это небольшие пирожные из бисквитного теста, облитые глазурь. Подаются они на палочках.Для оригинальности замените бисквит ягодами и фруктами. Особенно выигрышный вкус у клубники и абрикосов.Глазурь используйте на Ваш вкус: шоколад, йогурт. Говоря о фруктах, можно попробовать и испечь яблоки в духовке, используя в качестве начинки мёд и орехи. Но такой десерт не всем придётся по вкусу.Также надо его хорошо остудить перед подачей, чтобы детки не обожглись.
  3. Если Вы склоняетесь к тому, что кушать торт неудобно остановитесь на порционных кексах. Их можно сделать очень интересными, поиграв с начинкой и украшением. Да и свеча с циферкой в него поместится.
  4. Красиво смотрятся на столе вазочки с печеньем. Можете выбрать то, что нравится детям: миндальное, песочное, слоёное печенье.
  5. Детки оценят, если к чаю им подадут мороженое. Разложите его в специальные бумажные стаканы и порежьте туда побольше фруктов. Можно потереть сверху шоколад или полить мороженое малиновым соком.Не увлекайтесь с количеством холодного, чтобы дети не простудились.
  6. Если Вы идёте в ногу со временем, то Вас заинтересует оформление в стиле кенди-бар. Говоря простыми словами, это фуршет, включающий простые десерты (печенье, пирожные, конфеты, кексики и прочее), разные напитки и, при желании, фрукты и ягоды.Также выберите стиль праздника и украсьте комнату и стол в этом стиле. Например, взяв за основу стиль Барби, украсьте помещение в розовых тонах, купите розовые тарелки и салфетки, расставьте по комнате кукол.Если у Вас мальчик, и он хочет стиль гонки, то запаситесь игрушечными машинками и синими украшениями. Можно сделать карточки с именами для гостей, на которые будут помещены тематические наклейки. Такие сувенирчики детки смогут забрать на память.

Детки, особенно в пылу веселья, не следят за тем, чтобы быть предельно аккуратными и не испачкаться едой.

Избегайте еды, которая может растекаться и капать. Отложите блюда с подливкой, первые блюда, блинчики с жидкой начинкой для более взрослого праздника.

Экспериментируйте и привлекайте к приготовлению ребёнка и это будет самый запоминающийся праздник!

galaset.ru


Смотрите также