Блог

Цикорий во время беременности


Можно ли цикорий при беременности и как его употреблять с максимальной пользой + фото, видео и отзывы

Медики едины в своём мнении: от кофе в период беременности женщине нужно отказаться. Альтернативой может стать напиток из цикория. Можно ли пить цикорий во время вынашивания ребёнка?

Общие сведения о растении — состав и полезные свойства

Цикорий — дикорастущее травянистое растение из семейства Астровых. В природе цветок встречается повсюду. Иногда захватывает целые поляны. Для приготовления напитка, воспроизводящего вкус кофе, используется цикорий обыкновенный (корневище).

Цикорий — сложноцветное многолетнее растение с веретенообразным и толстым корнем

Вещества, входящие в состав растения, чрезвычайно полезны для организма человека. Систематическое употребление цикория способствует снижению приступов тахикардии, расширяет просветы кровеносных сосудов, а также действуют успокаивающе на нервную систему.

Среди лечебных свойств стоит выделить следующие:

  • нормализация течения обменных процессов;
  • выведение скопившихся шлаков и токсинов;
  • очищение почек;
  • снижение показателей сахара крови;
  • улучшение состав крови;
  • возбуждение аппетита;
  • улучшение деятельности кишечника;
  • устранение изжоги;
  • повышение общего тонуса организма;
  • очищение сосудов.

В составе растения присутствует большой процент инулина, что делает его полезным при сахарном диабете. Кроме этого, потребление напитка из цикория повышает содержание эритроцитов крови, что способствует её очищению и обновлению.

В магазинах можно найти несколько разновидностей продуктов из цикория. Разница заключается в способе обработки корневища растения. Это:

  • перемолотый и обжаренный;
  • жареные кусочки корня, упакованные в пакетики;
  • растворимый формат;
  • жидкий цикорий.

Химический состав корня цикория — таблица

Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности

Напиток из цикория не содержит кофеина, а потому совершенно безопасен для малыша. К тому же он обладает свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на организм беременной женщины:

  • нормализует работу сердца;
  • способствует выводу шлаков и токсинов;
  • восстанавливает моторику ЖКТ;
  • оказывает положительное влияние на работу печени;
  • улучшает общее самочувствие.

Напитки из цикория являются альтернативой обычному кофе и с успехом его заменяют. Это значительно упрощает жизнь женщинам, которые до беременности день начинали с чашечки бодрящего напитка.

Напиток из цикория ничуть не уступает по вкусу классическому кофе, но при этом совершенно безопасен для беременной женщины и будущего малыша

Первые три месяца беременности отводятся природой на формирование у ребёнка всех жизненно важных органов. Полноценное развитие плода обеспечивает витамин В9 (фолиевая кислота) и калий, содержащиеся в достаточном количестве в составе цикория.

Все необходимые для полноценного развития вещества плод получает от матери через пуповину. Именно поэтому способность цикория очищать кровь будет наиболее значимой для беременной женщины.

Кроме того, цикорий способен «решать» проблемы, которые типичны именно для периода вынашивания ребёнка:

  1. Повышение показателей гемоглобина крови. Частая проблема беременных женщин — значительное понижение гемоглобина крови. Для нормализации показателей медики рекомендуют включать в рацион продукты, содержащие железо. Напиток из цикория является одним из таковых.
  2. Нормализация психоэмоционального состояния. С наступлением беременности в женском организме происходит мощная гормональная перестройка, что негативно сказывается на эмоциональном состоянии. Но любые волнения, особенно в первом триместре, крайне нежелательны. Поскольку медикаментозные средства будущим мамам назначаются лишь в редких случаях, то цикорий с его успокоительными свойствами придётся кстати.
  3. Улучшение обменных процессов. Цветок обладает способностями восстанавливать нормальное течение обменных процессов, поэтому он будет полезен при беременности как вещество, препятствующее набору лишних килограммов. И прибавка в весе у женщины будет оставаться в пределах нормы. К тому же и после родов процесс восстановления фигуры займёт намного меньше времени.
  4. Устранение диспепсической симптоматики — изжоги и тошноты. Практически все женщины в первом триместре страдают от токсикоза: приступы тошноты чаще всего настигают будущих мам по утрам. Чтобы забыть о подобной неприятности, после пробуждения рекомендуется выпивать чашечку заваренного цикория. Напиток поможет избавиться и от изжоги, довольно часто появляющейся в последнем триместре.

    Цикорный кофе будет полезен беременной женщине, страдающей от утреннего токсикоза и изжоги

  5. Мягкое устранение запоров. Запоры — одна из наиболее частых проблем, возникающих в период вынашивания малыша. Объясняется это произошедшей гормональной перестройкой, а также изменениями вкусовых пристрастий. Цикорий поможет в решении и этой проблемы.

    Чтобы усилить послабляющий эффект, в напиток из растения можно добавлять молоко.

  6. Устранение отёков. Цикорий обладает мягким мочегонным эффектом. Это свойство напитка пригодится женщинам на поздних сроках, когда появляются сильные отёки.

Кроме этого, можно встретить растворимый цикорий с разнообразными добавками, например:

  • с экстрактом плодов шиповника. Напиток будет полезен при переутомлении. Благодаря содержанию ударной дозы витамина С способствует повышению иммунной защиты организма;
  • с экстрактом ягод черники. Рекомендуется вводить в рацион при проблемах с глазами — при усталости, снижении остроты зрения;
  • с экстрактом женьшеня. Золотой корень способствует улучшению кровообращения и снижению показателей артериального давления. По последней причине будет противопоказан будущим мамам, страдающим от гипотонии;
  • с экстрактом аптечной ромашки. Напиток обладает более ярко выраженными противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами.
Цикорий растворимый с женьшенем Цикорий растворимый с экстрактом черники Цикорий сублимированный Цикорий по-восточному Цикорий жареный

Цикорий относится к лекарственным растениям, а потому имеет определённые противопоказания. От напитка рекомендуется отказаться, если у женщины есть такие диагнозы, как:

  • геморрой и предрасположенность к его появлению;
  • варикозное расширение вен нижних конечностей;
  • бронхиальная астма либо бронхит. Цикорий способен провоцировать приступы сильного кашля, что может стать причиной выкидыша;
  • гастрит и язвенные патологии кишечника.

Слишком активное потребление напитка способно стать причиной передозировки организма женщины витамином С. Это может спровоцировать развитие аллергической реакции.

Превышать количество «разрешённых» чашек цикорного кофе во время беременности нельзя, поскольку несоблюдение рекомендаций может стать причиной развития аллергии

Чрезмерное увлечение цикорием может вызвать обезвоживание, поскольку растение обладает мочегонным эффектом. Чтобы минимизировать риск, рекомендуется ограничить потребление напитка.

Как часто и в каких объёмах можно пить растворимый «кофе» беременной женщине

Будущие мамы должны знать допустимую суточную норму напитка, чтобы не навредить ни себе, ни ребёнку. Точного ответа медики не дают, поскольку доза зависит от особенностей женского организма.

Есть несколько мнений. Одни специалисты считают, что беременные могут без опаски выпивать по три-четыре чашечки заваренного цикория. Другие убеждены, что вполне достаточно и двух. Более точные рекомендации сможет дать ведущий беременность гинеколог.

Пить цикорий лучше по утрам либо в дневные часы. От вечернего «кофе» нужно отказаться. Не стоит забывать про мочегонный эффект напитка.

Рецепты приготовления напитков с цикорием

Кроме классического рецепта цикорного кофе, беременная может побаловать себя и более изысканными вкусами.

Глясе

Вам потребуются:

  • цикорный напиток (160 мл);
  • шоколадное мороженое (100 г);
  • лёд (5–6 кубиков);
  • шоколадная стружка (15 г);
  • взбитые сливки (используются для украшения напитка).

Цикорий-глясе — вкусное лакомство

  1. На дно высокого бокала положить лёд.
  2. Затем влить холодный напиток цикория.
  3. Положить сверху шарик мороженого и взбитые сливки.
  4. Перед подачей посыпать шоколадной стружкой.

Фраппучино

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • растворимый цикорий (маленькая ложка);
  • сок абрикоса (100 мл);
  • сок апельсина (50 мл);
  • лёд (5–6 кубиков);
  • вода (половина стакана);
  • натёртый шоколад (для украшения);
  • сливки взбитые.

Фрапучино с цикорием — повод себя побаловать

  1. Заварить цикорий в соответствии с рекомендациями производителя.
  2. На дно высокого бокала положить лёд и влить сок.
  3. Добавить полностью остывший цикорный напиток.
  4. Заполнить бокал сливками до самого верха.
  5. Для красоты посыпать шоколадной крошкой.

Какао с молоком

Вам будут нужны:

  • растворимый цикорий (2 ст. л.);
  • молоко (1 л);
  • сахар ванильный (1/2 ч. л.);
  • песок сахарный (на свой вкус).

Какао из цикория — вкусно и полезно

  1. В кастрюлю всыпать норму цикория, сахарный песок (обычный) и влить 200 мл молока.
  2. Включить нагрев и при постоянном помешивании довести до кипения.
  3. Затем влить оставшуюся часть молока и варить какао при минимальном нагреве ещё 10 минут.
  4. Добавить сахар со вкусом ванили.

Напиток готов. Можно дегустировать.

Цикорий по-латвийски

Этот напиток подаётся холодным. Вам будут нужны:

  • растворимый цикорий (3 ч. л.);
  • сироп лимона (50 мл);
  • сок яблока (300 мл);
  • мёд (3 ст. л.);
  • горячая вода (0,5 л).

Цикорий по-латвийски — приятная прохлада жарким днём

  1. В стеклянной ёмкости смешать цикорий, сироп и мёд.
  2. Добавить воду (100 мл) и перемешать до полного растворения ингредиентов.
  3. Влить оставшуюся воду и оставить напиток остывать.
  4. Перед подачей добавить яблочный сок и разлить по стаканам.

Как приготовить напиток из цикория — видео

Отзывы женщин

При нормальном течении беременности цикорий можно включать в дневное меню без опаски. В случае наличия осложнений перед началом употребления напитка рекомендуется проконсультироваться со своим врачом.

  • Автор: Оксана Колчина
  • Распечатать

womensmed.ru

Цикорий при беременности: можно ли пить на ранних сроках, отзывы, польза

Вы беременны? Это прекрасно. Однако если вы являетесь любительницей кофе, вас ждут трудности, помочь справиться с которыми поможет цикорий. Помимо того, что он обладает похожим с кофе вкусом, он еще очень полезен. Итак, можно ли употреблять цикорий во время беременности?

Фотографии: полезен для всех Цветение Цикорий кружка Чай с мёдом

Как действует растение на организм?

Цикорий – растение, которое широко распространено в России. Напитки и лекарства из него делали еще древние египтяне и римляне. Самая ценная часть растения – корень. В нем содержатся органические кислоты, витамин С, группы В, инулин, сахара, пектин, белковые компоненты. В общем, растение является ценным кладезем полезных веществ.

Большая концентрация инулина делает растение предпочтительным для диабетиков (этот полисахарид легко усваивается ими). Кроме того, в корнях содержится гликозид интибин, который активно применяется при изготовлении различных лекарственных средств.

Регулярное употребление напитка увеличивает количество красных кровяных телец, способствует улучшению состава крови. Поэтому он полезен, и рекомендуется к применению для всех слоев населения.

Приготовим напиток

Во время беременности цикорий является и вовсе одним из самых полезных напитков. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы о его применении.

Цикорий при беременности:

  • нормализует работу сердца и тонус сосудов;
  • нормализует работу печени, способствуя быстрому выводу токсинов из организма, что особенно актуально во время вынашивания ребенка;
  • нормализует функцию ЖКТ, устраняет запоры, которыми страдают многие женщины «в положении», особенно на поздних сроках. Также он снимает изжогу, усиливает аппетит, оказывает общее тонизирующее действие;
  • обладает антибактериальной активностью;
  • успокаивает и расслабляет, что особенно полезно на ранних сроках беременности для поддержания работы нервной системы. Это благотворно сказывается на развитии плода;
  • нормализует обмен веществ, что актуально для женщин, склонных к полноте во время беременности или грудного вскармливания;
  • предупреждает такое распространенное явление во время вынашивания ребенка, как анемия. Увеличивает количество эритроцитов в крови, которые обеспечивают доставку кислорода ко всем органам, а также к плоду;
  • оказывает выраженные желчегонное и мочегонное действия.

Также узнай всю правду про Цитрамон на ранних сроках беременности и читай отзывы о Полижинаксе при беременности.

Помимо этого, растение обладает вяжущим, противовоспалительным действием, уменьшает содержание сахара в крови, является ценным источником витаминов группы В.

Таким образом, польза применения цикория во время беременности несомненна, так как именно этот напиток позволяет эффективно бороться с самыми распространенными проблемами, с которыми сталкивается женщина в этом периоде.

Предостережения и возможные риски

Цветение растения

Несмотря на столь большое количество преимуществ цикория, пить его при беременности стоит с осторожностью, только после согласования с лечащим врачом, так как он имеет противопоказания.

  1. Употребление напитка в неумеренных количествах может вызвать обезвоживание организма, так как он оказывает выраженное мочегонное действие.
  2. При склонности к геморрою и варикозному расширению вен злоупотреблять им также не стоит. А, как известно, большинство женщин при беременности предрасположены к появлению этих заболеваний.
  3. Он может вызвать развитие аллергических реакций, обусловленных высоким содержанием витамина С.
  4. При бронхиальной астме и бронхите цикорий противопоказан, так как усиливает кашель. Интенсивный кашель во время беременности вызывает сокращение брюшной стенки, повышает тонус матки, что создает угрозу прерывания.
  5. При наличии язвенной болезни напиток не рекомендуется к употреблению.
Как применять правильно?

Многие женщины, во время беременности решившие пить цикорий, не знают, где его купить. Высушенные части растения можно приобрести в чайных лавках, аптеках или продуктовых магазинах.

Сегодня на радость покупателям предлагается большой ассортимент напитков на основе корней растения. Так, в широком ассортименте можно купить растворимый напиток, который прекрасно подходит для ежедневного употребления.

Цикорий можно пить:

  • просто разбавленный в горячей воде (растворимый);
  • заваренный в кипятке (нерастворимый);
  • с молоком или без.

Кстати, рекомендуется употребление цикория именно с молоком, так как растение существенно улучшает усвояемость последнего.

Некоторым будущим мамам не нравится вкус напитка из этого растения. В этом случае допускается добавление в напиток небольшого количества кофе (0,25 чайной ложки). Это улучшит его вкус и аромат.

Приготовить напиток просто.

  1. Вскипятите воду;
  2. Добавьте 1 чайную ложку цикория в чашку;
  3. Залейте кипятком;
  4. Добавьте сахар, молоко по вкусу;
  5. Если цикорий молотый, дайте напитку немного настояться.

Напиток можно пить не только с сахаром и молоком, но с медом, вареньем, сливками, какао. Во время беременности полезным будет не только горячий напиток, но также соки и отвары на основе этого растения.

Нормализует обмен веществ в организме

Пить их можно как с профилактической, так и с лечебной целью, только предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.

Исцеляющие народные рецепты

Сок цикория при анемии

  1. Возьмите молодые побеги растения с цветками, помойте их и облейте кипятком.
  2. Измельчите на мясорубке, отожмите из полученной смеси сок.
  3. Прокипятите на протяжении нескольких минут.
  4. Выпейте за один день.

Настой при нарушении обменных процессов и застое мочи

  1. Измельченные корни растения залейте кипятком из расчета 200 мл на 4 столовые ложки сырья.
  2. Дайте настояться в термосе на протяжении 8 часов.
  3. Принимайте 3-4 раза в день по 200 мл.

Отвар при заболеваниях желчного пузыря

  1. 2 чайные ложки измельченных корней растения залейте 400 мл воды.
  2. Кипятите на протяжении получаса.
  3. Дайте настояться 30 минут.
  4. Процедите.
  5. Полученный отвар необходимо выпить за 2 дня.

Беременные могут использовать корни растения не только для приготовления напитков, но как добавку к пище. Их можно добавлять к салатам и даже употреблять в тушеном виде. Блюда с добавлением цикория не только полезны, но обладают неповторимым вкусом и ароматом.

Также узнай можно ли пить ацц при беременности и валидол при беременности.

Мнения опытных женщин

Ирина Воронцова.

Цикорий при беременности очень полезен. Он улучшает работу желудка, печени, сердца. Я его пила на протяжении всей беременности. Просто заваривала как кофе, иногда на воде, иногда на молоке. За все время ни одного запора не возникло, не мучила изжога, чувствовала себя прекрасно, родила быстро и без осложнений.

Екатерина Солодишкина.

Я, когда беременна была, только цикорий могла пить. От чая и кофе тошнило. Вообще, мне очень нравится этот напиток, а тут еще узнала, что он полезен. Буду и дальше его пить.

Ульяна Зайкина.

У меня бабушка и мама во время беременности пили цикорий. Я тоже последовала их примеру. Правда вспомнила об этом чудо-напитке, когда второго ребенка носила. Во время первой беременности меня с 5 месяца страшная изжога мучила. А во вторую о ней не вспоминала даже. Видимо, напиток помог.

  • Зачем назначают хофитол при беременности
  • Можно ли беременным капли от аллергии
  • Фемибион 1 при планировании беременности
  • Омега 3 при беременности и ее планировании
  • Можно ли Мезим при беременности
  • Вильпрафен при беременности - отзывы о препарате

Информация, опубликованная на сайте Sberemennost.ru только для чтения и предназначена лишь для ознакомления. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций!

sberemennost.ru

Цикорий при беременности: польза или вред

Каждую будущую маму при постановке на учёт в женской консультации врач предупредит, что ей нужно будет серьёзно подкорректировать свой рацион. От многих продуктов, привычных в повседневной жизни, при беременности придётся отказаться. К примеру, кофе женщинам, ожидающим малыша, пить совсем нежелательно. И доктор вас обязательно об этом проинформирует. А также предложит заменить его не менее вкусным, но гораздо более полезным «кофе» или «какао» из цикория. В напитке из кофейных зёрен содержится кофеин, противопоказанный будущим мамам. В цикории кофеина нет, да и витаминов в нём намного больше. Но не нанесёт ли вред цикорий при беременности? И как правильно готовить из него кофе?

Общие сведения

Цикорий – это растение, которое относится к семейству Астровые и обладает множеством полезных свойств. Но важно знать, что большинство полезных элементов (витамины группы В, аскорбиновая кислота, инулин, пектин и др.) находится не в стеблях, как многие думают, а в корневой части.

Цветущий цикорий

Вещества, содержащиеся в цикории, приносят пользу всему организму человека. Они помогают бороться с тахикардией, расширяют кровеносные сосуды и успокаивают нервную систему, что очень важно при беременности.

В состав цикория входит инулин, к тому же в довольно большом количестве. Инулин отлично помогает людям, которые страдают сахарным диабетом. Они используют его в качестве сахарозаменителя. А цитидин (тоже имеется в цикории) включён в химический состав некоторых медицинских препаратов.

Учёные Австралии подтвердили, что цикорий – очень полезный продукт. Он повышает содержание в крови эритроцитов. За счёт этого она очищается и обновляется.

А так как малыш в утробе кислород и все полезные вещества, необходимые ему для роста и развития, получает через пуповину из крови матери, то для беременных именно свойство цикория обновлять и очищать кровь будет самым значимым.

Полезен ли цикорий для будущих мам?

Да, цикорий необычайно полезен для женщин во время беременности. И его положительное влияние на организм будущей мамы обуславливается входящими в состав растения элементами.

Таблица «Состав и энергетическая ценность цикория»

Витамины А, В1, В2, В3, В6 и фолиевая кислота (витамин В9), а также микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, цинк, медь и др.) восполнят в организме мамы всё то, что она отдаёт своему крохе.

Чем же конкретно цикорий может быть полезен во время беременности?

  1. Он благотворно влияет на нервную систему беременной женщины. Особенно это его свойство поможет на ранних сроках вынашивания малыша. Именно в это время будущая мама подвержена частым перепадам настроения, депрессивным состояниям, вызванным гормональной перестройкой в организме. Ей, как никогда, необходимы витамины группы В, подпитывающие нервные клетки.
  2. В первом триместре идёт закладка всех жизненно важных органов ребёнка. И здесь как нельзя кстати придутся фолиевая кислота и кальций, которые присутствуют в цикории в значительных количествах.
  3. Настойка цикория обеззараживает раны гораздо эффективнее, чем сильнодействующе химические препараты.
  4. Также цикорий помогает будущим мамам оставаться в нужной форме во время беременности и после родов. Отвар цикория улучшает обмен веществ. К тому же калорийность напитков из этого растения очень низкая — всего-то 17 кКал на 100 г продукта.
  5. Если у вас проблемы с усвояемостью молока и молокопродуктов, цикорий поможет вам и здесь. Он препятствует створаживанию молока в желудке. А значит, пить молоко (и получать из него так необходимый при беременности кальций) с цикорием могут даже те женщины, которые его отдельно предпочитают не употреблять.
  6. На поздних сроках беременности цикорий поможет будущей маме бороться с отёками, так как способен оказывать мягкое мочегонное действие.

Напитки из цикория благоприятно влияют на организм, особенно во время вынашивания малыша, а именно:

  • улучшают работу сердца;
  • положительно действуют на печень;
  • выводят шлаки и токсины из организма;
  • восстанавливают работу кишечника при запорах;
  • избавляют от изжоги;
  • возбуждают аппетит;
  • повышают тонус организма.

Видеоролик о пользе растения

Противопоказания и побочные эффекты

Но несмотря на все полезные свойства, цикорий имеет и противопоказания, впрочем, как и любые другие продукты. При употреблении его будущая мама должна быть внимательна к своим ощущениям.

  • Не злоупотребляйте цикорием. Иначе он выведет из вашего организма слишком много жидкости. Бывает, конечно, что это даже необходимо (при борьбе с отёками или высоким давлением), но иногда женщина рискует таким образом получить обезвоживание.
  • Имея такие заболевания, как геморрой и варикозная болезнь или хотя бы склонность к ним, цикорий употребляйте с осторожностью.
  • В состав растения входит витамин С в большом количестве, из-за чего у некоторых женщин может возникнуть аллергическая реакция.
  • При таких заболеваниях, как астма или бронхит, от напитка из цикория стоит вовсе отказаться. Он возбуждает кашель. А при сильном кашле сокращаются матка и брюшная стенка, и угроза прерывания беременности возрастает в разы.
  • Если у вас гастрит или язвенная болезнь желудка, напиток из цикория употреблять тоже не рекомендуется.

Где купить и как пить?

Цикорий можно приобрести в чайной лавке или же в обычной аптеке, да и в супермаркетах в последнее время он тоже не редкость. Как в чистом виде, так и в сочетании с другими добавками (травами, сушёными ягодами и т. п.).

Существует множество разновидностей цикория: сушёный корень, молотый жареный и в фильтр-пакетах, растворимый в виде порошка, в виде экстракта. А на сельскохозяйственных рынках можно найти свежий цикорий, который только что собрали специально для покупателей.

Фотогалерея «Виды цикория»

Молотый С мелиссой в фильтр-пакетах С лимонником и облепихой С чёрной смородиной и облепихой Со стевией С шиповником и ченикой С малиной С женьшенем

Наиболее распространённым видом цикория является растворимый порошок. Его будущим мамам пить можно, к тому же не особо сложно приготовить. Всё, что нужно сделать, это залить кипятком порошок, и напиток готов. По вкусу можно добавить мёд, сахар, ломтик лимона. Пейте цикорий с молоком, и все полезности из молока усвоятся вашим организмом намного лучше.

Цикорий в сочетании с другими травами и плодами приобретает новые свойства и оттенки вкуса. Так, шиповник усиливает мочегонный эффект напитка. Женьшень укрепляет иммунитет. Малина, чёрная смородина и облепиха хорошо помогают при простуде. Мелисса успокаивает, а лимон и лимонник освежают, тонизируют.

Но цикорий с добавками будущей маме нужно употреблять очень аккуратно. Каждый компонент обладает и противопоказаниями. Так женьшень способен приводить в тонус мышцы матки. А стевия провоцирует скачки артериального давления. Не забудьте и об индивидуальной непереносимости некоторых ягод, фруктов, трав и аллергических реакциях на них.

Прежде чем ввести цикорий, особенно с добавками, в рацион, проконсультируйтесь со своим гинекологом, а не навредит ли то или иное сочетание течению вашей беременности.

Иногда бывает, что беременным не нравится вкус или запах данного напитка, к тому же цикорий может и не напоминать им кофе. В таких случаях в напиток можно добавить немного настоящего кофе, не более ¼ ч. л. — исключительно для придания кофейного аромата.

Рецепты

Ниже вашему вниманию представлены рецепты приготовления напитков из цикория. Они пришлись по душе уже многим будущим мамам, может, понравятся и вам?

«Кофе»

Разнообразить вкус кофейного напитка поможет использование дополнительных ингредиентов, например, пряностей

  1. Для того чтобы приготовить этот напиток, требуется для начала измельчить в кофемолке корень цикория, так как в нём и содержатся главные полезные вещества.
  2. Затем необходимо высыпать его в турку и залить кипятком. Варить измельчённый корень цикория нужно на медленном огне не менее четверти часа.
  3. После того как отвар будет готов, ему нужно дать настоятся в течение пяти минут. Потом его необходимо процедить.
  4. Напиток готов! Можно смело разливать его по чашкам и… Приятного Вам «кофепития»!

Если Вы не хотите измельчать корень цикория самостоятельно, можно приобрести уже готовый растворимый или молотый продукт. Но вкус и аромат напитка будут гораздо лучше, если корень молоть непосредственно перед тем, как готовить из него «кофе».

«Какао»

Чтобы сварить «какао», понадобится совсем немного ингредиентов:

  • две столовые ложки молотого корня цикория;
  • литр цельного молока;
  • сахар или мёд по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала вам следует размешать цикорий и сахар.
  2. Затем полученную смесь нужно разбавить 0,5 л молока и поставить на огонь.
  3. После закипания добавить оставшееся молоко и варить какао ещё примерно пять минут. Потом напиток лучше процедить.

«Какао» из цикория можно пить как горячим, так и охлаждённым.

Напиток от анемии

Чаще употребляют корень цикория, но его стебли с цветами тоже используют для приготовления напитков, и они так же полезны

Во время беременности женщины часто страдают анемией (понижением гемоглобина в крови). Поэтому врачи рекомендуют пить напиток из цикория для профилактики этого заболевания.

И готовить его можно по следующему рецепту: одну чайную ложку молока смешать с одной чайной ложкой сока цикория и залить 100 мл тёплой кипячёной воды. Употреблять средство следует не менее четырёх раз в день.

Получить сок из цикория довольно просто. Для этого следует обдать кипятком его молодые побеги с цветами, а затем измельчить всё это в мясорубке или же в блендере. После из полученной смеси выжимается сок. Желательно сок перед употреблением прокипятить.

Коктейль по-латышски

Если Вам захотелось экзотики, попробуйте приготовить коктейль с цикорием, яблочным соком и лимонным сиропом.

Для этого напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 2,5 стакана кипятка;
  • цикория (растворимого либо молотого) – 1,5 столовые ложки;
  • сиропа из лимона (можно использовать апельсиновый сироп) –1,5 столовые ложки;
  • яблочный сок (без мякоти);
  • мёд по вкусу.
  1. Цикорий залейте кипятком, дайте настояться. Если у Вас молотый цикорий, заварите его, как кофе, и процедите.
  2. Добавьте сироп и смесь размешайте.
  3. При подаче на стол цикорием с сиропом наполните только ¾ стакана. Оставшуюся ¼ заполните яблочным соком.

Можно добавить мёд, если коктейль Вам покажется несладким.

Цикорий по-эстонски

А этот напиток — для истинных ценителей. Его приготовить довольно сложно. Но оно того стоит.

Вам понадобится:

  • молотый цикорий – 100 г;
  • яйца – 2-4 шт.;
  • жирные сливки – 1 ст.;
  • мука;
  • сахар (мёд).
  1. В блендере необходимо смешать яйца со сливками и молотым цикорием.
  2. После в получившуюся смесь добавляется мука — должно получиться плотное тесто.
  3. Затем тесто нужно раскатать в форме тонкой колбаски и разрезать на мелкие-мелкие кусочки, которые отправляются в духовой шкаф для запекания.
  4. Запечённые «кофейные зёрнышки» нужно размолоть в кофемолке, залить молоком или водой и довести до кипения.
  5. Затем следует снять напиток с огня и дайть ему настояться в течение 5 минут. Можно добавить сахар по вкусу или мёд.

Цикорий можно и нужно пить при беременности. Он укрепит нервную систему будущей мамы, обогатит её организм полезными микроэлементами и витаминами, поможет не так болезненно воспринимать запрет на кофе. Но не стоит забывать, что и для его употребления имеется ряд противопоказаний. Нельзя — так нельзя. А кому можно — знайте меру и не слишком увлекайтесь цикориевыми «кофепитиями». И приятного вам аппетита!

babyzzz.ru

Можно ли во время беременности пить цикорий?

Полезные советы

Цикорий – высокое двулетнее растение с голубыми цветами. Распространен по территории Европы и Азии, отсюда же он был привезен и на Американский континент. Особую ценность представляет корень цикория. Из него готовят напиток, по цвету и вкусу слегка напоминающий кофе, а по целебным качествам намного превосходящий чай и другие травяные настои.

Можно ли во время беременности пить цикорий

Цикорий оказывает благотворное влияние на организм беременной женщины. Этот напиток помогает будущей маме без лекарств справиться со многими проблемами.

Цикорий выводит из организма токсины, устраняет изжогу, нормализует деятельность органов пищеварения. Обладает успокоительным действием — снимает стресс, нормализует сон. Одновременно способствует поддержанию организма в тонусе, придает бодрость и энергичность.

Сосудорасширяющие свойства этого растения позволяют использовать его для понижения давления. Цикорий нормализует сердечные ритмы. Его мочегонные качества помогают снизить отечность. Так как цикорий содержит железо – его рекомендуют для борьбы с начальной формой анемии.

Кроме этого, растение применяют и наружно, так как оно обладает антисептическими качествами, устраняет кожную сыпь и помогает при кровоизлияниях мелких кровеносных сосудов. Следует знать, что для лечения используют не цикорный напиток, а отвар из корней. Прежде чем принимать цикорий как лекарство, беременной следует проконсультироваться с врачом – он подскажет дозировку и способ его правильного приготовления.

Можно ли пить цикорий кормящей маме

Существует целый ряд продуктов, которые не рекомендуется использовать в питании женщины, кормящей грудью. Цикорий не входит в этот список. Однако это не значит, что его можно пить в безмерных количествах. Иногда, у детей с ослабленным иммунитетом, напиток, регулярно употребляемый кормящей мамой, может вызвать аллергическую реакцию, т. к. в нем содержится значительное содержание витамина «С». В таком случае кофе с цикорием противопоказан.

Можно ли во время беременности пить цикорий растворимый и с молоком

Цикорий и молоко – два взаимодополняющих продукта, особенно полезных во время беременности. Молоко – как источник кальция, цикорий – как источник микроэлементов и других полезных веществ. Молочно-цикорный напиток не сворачивается в желудке в виде комков, как если бы вы выпили одно молоко, а значит, полностью усваивается организмом.

Можно ли пить цикорий детям

Молочно-цикорный напиток рекомендуется включать в рацион детского питания, начиная с 3-х летнего возраста. Он не только разнообразит стол ребенка, но и способствует повышению его иммунитета, явится дополнительным источником витамина «С». Если ребенок склонен к полноте, то цикорный кофе ему следует давать пореже, так как напиток слишком возбуждает аппетит.

Цикорий – высокое двулетнее растение с голубыми цветами. Распространен по территории Европы и Азии, отсюда же он был привезен и на Американский континент. Особую ценность представляет корень цикория. Из него готовят напиток, по цвету и вкусу слегка напоминающий кофе, а по целебным качествам намного превосходящий чай и другие травяные настои.

Можно ли во время беременности пить цикорий

Цикорий оказывает благотворное влияние на организм беременной женщины. Этот напиток помогает будущей маме без лекарств справиться со многими проблемами.

Цикорий выводит из организма токсины, устраняет изжогу, нормализует деятельность органов пищеварения. Обладает успокоительным действием — снимает стресс, нормализует сон. Одновременно способствует поддержанию организма в тонусе, придает бодрость и энергичность.

Сосудорасширяющие свойства этого растения позволяют использовать его для понижения давления. Цикорий нормализует сердечные ритмы. Его мочегонные качества помогают снизить отечность. Так как цикорий содержит железо – его рекомендуют для борьбы с начальной формой анемии.

Кроме этого, растение применяют и наружно, так как оно обладает антисептическими качествами, устраняет кожную сыпь и помогает при кровоизлияниях мелких кровеносных сосудов. Следует знать, что для лечения используют не цикорный напиток, а отвар из корней. Прежде чем принимать цикорий как лекарство, беременной следует проконсультироваться с врачом – он подскажет дозировку и способ его правильного приготовления.

Можно ли пить цикорий кормящей маме

Существует целый ряд продуктов, которые не рекомендуется использовать в питании женщины, кормящей грудью. Цикорий не входит в этот список. Однако это не значит, что его можно пить в безмерных количествах. Иногда, у детей с ослабленным иммунитетом, напиток, регулярно употребляемый кормящей мамой, может вызвать аллергическую реакцию, т. к. в нем содержится значительное содержание витамина «С». В таком случае кофе с цикорием противопоказан.

Можно ли во время беременности пить цикорий растворимый и с молоком

Цикорий и молоко – два взаимодополняющих продукта, особенно полезных во время беременности. Молоко – как источник кальция, цикорий – как источник микроэлементов и других полезных веществ. Молочно-цикорный напиток не сворачивается в желудке в виде комков, как если бы вы выпили одно молоко, а значит, полностью усваивается организмом.

Можно ли пить цикорий детям

Молочно-цикорный напиток рекомендуется включать в рацион детского питания, начиная с 3-х летнего возраста. Он не только разнообразит стол ребенка, но и способствует повышению его иммунитета, явится дополнительным источником витамина «С». Если ребенок склонен к полноте, то цикорный кофе ему следует давать пореже, так как напиток слишком возбуждает аппетит.

otvetclub.com

Цикорий

Содержание:

  • Альтернатива для кофеманов
  • Полезные свойства
  • Где взять? Как пить?

Беременность для женщин, страдающих повышенной потребностью к кофе, превращается в испытание. Что делать?

Кофеин, содержащийся в кофе, способен учащать сердцебиение, повышает артериальное давление и возбуждающе действует на нервную систему, к тому же он сужает кровеносные сосуды, что неблагоприятно сказывается на кровообращении в системе мать-плацента-плод.

важноОтмечено, что средний вес новорожденных, чьи матери употребляли много кофе во время беременности, оказывался несколько ниже нормального среднестатистического. Поэтому от данного напитка врачи рекомендуют отказаться и заменить его цикорием.

Цикорий: альтернатива для кофеманов

Цикорий – травянистое растение, известное еще с древних времен своими целебными свойствами. В дикой природе его можно встретить вдоль дорог, на полях и лугах, на пустырях и берегах реках. В настоящее время цикорий культивируют и выращивают в промышленных масштабах для производства напитков и лекарственных средств. Самой ценной частью в этом растении является корень. В его состав входят: инулин, витамины группы В, сахара, органические кислоты, железо, аскорбиновая кислота, пектины и другие полезные вещества.

Приготовленный напиток из цикория по вкусу и цвету напоминает кофе. Именно поэтому им рекомендуют его заменить. Но в отличие от кофе цикорий при беременности благоприятно воздействует на организм матери и способствует нормальному развитию плода.

Полезные свойства

Цикорий благотворно влияет на работу многих органов и систем нашего организма, что особенно необходимо во время беременности, поскольку организм матери испытывает огромную нагрузку.

  • Напиток из цикория облегчает работу сердца, не влияет на артериальное давление, улучшает кровообращение;
  • Повышает уровень красных кровяных телец в крови, к тому же в нем содержится большое количество железа, что способствует поднятию гемоглобина и является отличной профилактикой анемии у беременных;
  • Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит и обмен веществ, нормализует деятельность поджелудочной железы и печени, способствуя быстрому выведению токсинов, избавляет от запоров;
  • Снижает уровень сахара в крови, что способствует профилактике сахарного диабета;
  • В отличие от кофе, успокаивающе действует на нервную систему. Хорошо помогает в борьбе с бессонницей, резкими перепадами настроения, нормализует сон и дарит бодрость.

Из этого следует сделать вывод, что во время беременности цикорий пить можно и даже нужно, поскольку он делает все именно так, как необходимо беременной женщине. Однако в применении этого целебного напитка есть некоторые ограничения:

  • Как и при применении любых лекарственных трав, следует соблюдать меру. Употребление большого количества напитка из цикория может привести к обезвоживанию, поскольку он обладает еще и мочегонным эффектом;
  • Напиток следует употреблять с осторожностью при наличии таких заболеваний или имеющихся склонностях к ним, как геморрой или варикозное расширение вен;
  • Из-за большого содержания витамина С есть вероятность развития аллергической реакции;
  • При бронхиальной астме и при бронхите от напитка лучше отказаться, поскольку он усиливает кашель. При интенсивном кашле передняя брюшная стенка сокращается, воздействуя на матку, что может спровоцировать угрозу прерывания беременности;
  • Имеющаяся язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же гастрит ограничивают применение цикория.

Где взять? Как пить?

В любой аптеке можно приобрести сушеные части корня цикория, а в магазинах и чайных лавках Вам смогут предложить большой выбор напитков и чаев с добавлением этой травы.

помнитеРастворимый цикорий отлично подходит для ежедневного применения. Иногда будущей маме не очень нравится вкус и запах цикория, и он ей совсем не напоминает кофе. Тогда можно допустить добавление чуточку кофе, буквально ¼ чайной ложечки, для улучшения вкуса и запаха.

Употребление цикория с молоком улучшает усвоение последнего, что наиболее актуально для женщин, не переносящих молоко в чистом виде.

В заключение хочется еще раз сказать, что пить беременным цикорий можно, исключение составляют лишь случаи, связанные с наличием противопоказаний. И, конечно же, не забывайте следить за качеством и количеством употребляемого продукта.

baby-calendar.ru

Можно ли цикорий при беременности?

Некоторые женщины, особенно любящие кофе, интересуются вопросом, разрешается ли пить цикорий во время беременности. Этот вопрос возникает неспроста, ведь беременность ‒ это очень важный и длительный период в жизни женщин, и не все продукты можно употреблять. В течение этих особенных 9 месяцев женщинам можно практически все продукты питания, но некоторые в ограниченных количествах, если нет противопоказаний.

Цикорий представляет собой растение, корень которого в сушеном виде используется для приготовления известного напитка и лекарственных препаратов. Как все травы, применяемые в целебных свойствах, он может приносить как пользу, так и вред.

Напиток цикория имеет множество полезных свойств. Если нет противопоказаний, его можно пить всем людям, в том числе и беременным женщинам. Благодаря содержанию витаминов А, В1, В2, В3, С, Е, РР, инулина, кальция, калия, магния и железа цикорий благотворно влияет на организм, оказывая при этом целебное воздействие.

Для чего употребляют напиток цикория:

  • восстановление нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • повышение иммунитета;
  • снижение веса;
  • снижение сахара в кровеносной системе;
  • улучшение состояния кожи и волос;
  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • профилактика анемии;
  • очищение организма от токсинов и паразитов;
  • заменитель кофе.

Цикорий можно не только пить, но использовать его отвары и настойки для профилактики, очищения и восстановления организма.

Зная, сколько пользы приносит цикорий, напрашивается вопрос, в каких случаях запрещено употребление цикория. Этот напиток оказывает вредное воздействие при наличии аллергии, индивидуальной непереносимости, а также чрезмерном употреблении: много не значит хорошо.

Вред, который оказывает цикорий:

  • в сочетании с коровьим молоком может резко снижать давление и повышать сердцебиение, в таких случаях лучше заменить животный продукт на растительный;
  • в некоторых случаях может вызывать повышение аппетита;
  • в повышенном количестве нарушает функциональность печени.

Также цикорий запрещается употреблять при венозных заболеваниях, а также проблемах с желудком и кишечником. Если у вас есть какие-то хронические заболевания либо обострения, лучше всего обратитесь к своему врачу за консультацией. Уточните, можно ли в вашем конкретном случае употреблять цикорий.

Цикорий неспособен самостоятельно вылечить какую-то болезнь, он может только помогать как дополнительный компонент.

Полезен или все же вреден напиток во время беременности?

Беременным женщинам рекомендуют врачи отказаться от таких напитков, как черный чай, крепкий кофе и какао из-за возможных осложнений во время вынашивания плода. Но при пониженном давлении, сужении сосудов, упадке сил можно пить такие напитки, только в ограниченных количествах. Некоторые женщины в период беременности стараются заменить какой-то из вышеперечисленных снадобий цикорием. Безусловно, цикорий намного полезней кофе либо чая и имеет меньше побочных действий, однако если этот напиток в новинку для вашего рациона, пейте его с осторожностью, наблюдая за организмом, особенно на ранних сроках беременности.

Нервные нагрузки, переживания, беспокойства ‒ это негативные моменты в жизни беременной женщины, без которых не обойтись ни одной будущей маме. Как известно, цикорий успокаивает нервную систему и сердечно-сосудистую, поэтому это еще один большой плюс напитка во время беременности.

Растворимый цикорий приносит пользу, поскольку им можно просто заменить кофе, который повышает давление, учащает сердцебиение, расширяет сосуды и в больших количествах может негативно влиять на протекание беременности. Не стоит забывать о том, что он может повышать аппетит, что является распространенной проблемой многих беременных женщин, но в небольших дозировках можно пить и не беспокоиться.

Не зря женщин называют представительницами прекрасного пола: они стараются выглядеть идеально даже в непростой период вынашивания малыша. Для того чтобы иметь прекрасный вид, также можно использовать цикорий в качестве ингредиента для поддержания здорового вида кожи и волос. Милые женщины, здоровья вам и вашим будущим деткам!

stranadetstva.ru


Смотрите также